Keju Jagung Bacon Lezat dan Gurih
Camilan Bir Terbaik! Resep Keju Jagung Bacon Buatan Rumah yang Mudah
Kombinasi emas antara jagung dan keju! Kami hadirkan ‘Keju Jagung Bacon’, camilan bir yang sempurna, disempurnakan dengan tambahan rasa gurih dari bacon. Anda bisa menciptakan hidangan yang kaya dan lezat dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di rumah. Jagung kalengan dan keju adalah bahan pokok yang selalu bisa diandalkan. Mari kita mulai membuat Keju Jagung Bacon yang lezat sekarang!
Bahan Utama
- 1 kaleng jagung (tiriskan)
- 1/3 bawang bombay, cincang halus (sekitar 4 sdm)
- 3 cangkir keju pizza parut (mozzarella)
- 1 lembar keju olahan
- 4 lembar bacon
Bumbu & Lain-lain
- 3 sdm mayones
- 2 sdm mentega
- 2 jumput gula
- Sejumput lada hitam
- Daun peterseli cincang (opsional)
- 3 sdm mayones
- 2 sdm mentega
- 2 jumput gula
- Sejumput lada hitam
- Daun peterseli cincang (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bawang bombay yang akan menambah rasa pada Keju Jagung Bacon Anda. Kupas sekitar 1/3 bawang bombay dan cincang sangat halus. Usahakan mendapatkan sekitar 4 sendok makan bawang bombay cincang. Sisihkan bawang bombay cincang ini untuk sementara.
Step 2
Selanjutnya, buka kaleng jagung dan tiriskan cairannya sepenuhnya. Anda bisa meniriskannya menggunakan saringan atau menekannya perlahan dengan tisu dapur untuk menyerap kelembaban berlebih. Masukkan jagung pipil yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk besar bersama dengan bawang bombay cincang.
Step 3
Sekarang saatnya menyiapkan bacon, yang akan menambah rasa gurih yang lezat. Potong 4 lembar bacon menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 1-2 cm lebarnya). Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-rendah tanpa menambahkan minyak, lalu masak bacon. Goreng hingga bacon berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah, atau masak lebih sebentar jika Anda lebih suka tekstur yang lebih lembut.
Step 4
Pindahkan bacon yang sudah matang ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Kemudian, tambahkan bacon matang ke dalam mangkuk berisi jagung dan bawang bombay. Pada tahap ini, tambahkan 2 sendok makan mentega, potong kecil-kecil, dan taburkan di atas bahan-bahan. Panas dari bacon dan bahan-bahan akan membantu melelehkan mentega.
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan bumbu. Ke dalam mangkuk, tambahkan 3 sendok makan mayones, sedikit sekali gula (sekitar 2 jumput), dan sejumput lada hitam, jika diinginkan. Mayones memberikan bumbu dasar yang cukup, dan gula meningkatkan rasa gurih saat dikombinasikan dengan manisnya jagung.
Step 6
Aduk rata semua bahan dan bumbu menggunakan spatula atau sendok. Lemak yang keluar dari bacon dan mentega yang meleleh akan melapisi bahan-bahan, menambahkan rasa gurih yang kaya. Bahkan jika mentega belum sepenuhnya meleleh, mengaduk bahan-bahan akan membuatnya meleleh karena sisa panas dan bercampur dengan indah.
Step 7
Pindahkan campuran Keju Jagung Bacon yang sudah disiapkan ke dalam wadah tahan oven atau tahan microwave. Taburkan dengan murah hati 3 cangkir keju mozzarella parut di atasnya, menciptakan lapisan keju yang melimpah. Terakhir, sobek 1 lembar keju olahan menjadi potongan-potongan kecil dan sebarkan di sana sini untuk rasa yang lebih kaya.
Step 8
Masukkan Keju Jagung Bacon yang sudah disusun ke dalam microwave dan masak selama sekitar 2 hingga 3 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan mendidih. Sesuaikan waktu memasak berdasarkan kekuatan microwave Anda. Setelah dikeluarkan, taburi dengan daun peterseli cincang jika diinginkan untuk tampilan yang menarik dan rasa yang lezat. Nikmati selagi hangat!
