Kenangan Manis: Cara Membuat Latte Brûlée dengan Es Krim Together
Secangkir Kelembutan dan Kemanisan: Latte Brûlée Es Krim Together
Memperkenalkan resep latte spesial yang menggunakan ‘Together’, es krim vanila klasik yang dicintai banyak orang, diubah menjadi brûlée yang lezat. Resep ini memungkinkan Anda menikmati rasa karamel manis dari brûlée bersama kopi Anda, sangat cocok untuk pengalaman ‘home cafe’. Perpaduan harmonis antara kopi yang kaya, es krim yang lembut, dan brûlée yang renyah akan membawa kebahagiaan murni di lidah Anda.
Bahan-bahan
- Kopi instan: 2 sachet (sekitar 2-4g)
- Air panas: 5 sendok makan (sekitar 50ml)
- Susu: 1/2 gelas kertas (sekitar 100ml)
- Es krim Together: 3 sendok makan (sekitar 90g)
- Gula: 1 sendok makan (sekitar 15g)
- Es batu: secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan dasar kopi yang pekat. Dalam 5 sendok makan (sekitar 50ml) air panas, larutkan 2 sachet kopi instan, aduk rata hingga benar-benar larut. Anda dapat menyesuaikan kekuatan kopi sesuai selera, tetapi 2 sachet biasanya memberikan rasa yang memuaskan.
Step 2
Sekarang, siapkan gelas saji Anda. Isi gelas dengan es batu hingga penuh. Tuang konsentrat kopi yang sudah disiapkan di atas es, lalu tambahkan susu dingin hingga gelas terisi sekitar 2/3. Tuang susu perlahan agar tercampur alami dengan kopi.
Step 3
Inilah bintang utamanya! Mari kita buat lapisan brûlée yang lembut dan manis. Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan es krim Together dengan 1 sendok makan susu dingin. Aduk perlahan hingga membentuk konsistensi yang halus dan lembut, mirip krim kocok. Sendokkan campuran ini dengan melimpah di atas kopi.
Step 4
Terakhir, puncak dari brûlée! Taburkan 1 sendok makan gula secara merata di atas lapisan es krim. Gunakan torch masak atau alat pembakar dapur untuk mengkaramelisasi gula hingga terbentuk lapisan renyah berwarna keemasan. Hati-hati jangan sampai terlalu gosong karena bisa cepat terbakar. Latte Brûlée Es Krim Together Anda kini siap dinikmati dengan rasa manis dan aroma yang luar biasa!
