Nasi Sapi, Kimchi, dan Tauge Dimasak dengan Panci Presto
Resep Nasi Sapi, Kimchi, dan Tauge Mudah dengan Panci Presto
Nikmati variasi nasi yang lezat dengan Nasi Sapi, Kimchi, dan Tauge yang gurih ini, disiapkan dengan mudah di panci presto. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan, cocok untuk acara apa pun.
Bahan Utama
- 300g daging sapi (potongan bulgogi, ditiriskan dengan tisu dapur untuk menghilangkan sisa darah)
- 200g tauge (dibilas bersih di bawah air mengalir)
- 5 lembar kimchi napa (buang bijinya, cincang halus)
- 2.5 porsi nasi (cuci dan rendam selama 30 menit)
Bumbu
- 1/3 sdm minyak wijen
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdm minyak wijen
- 1/3 sdt garam
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 300g daging sapi potongan bulgogi. Gunakan tisu dapur untuk mengeringkan perlahan dan menghilangkan sisa darah. Langkah ini penting untuk rasa yang bersih tanpa aroma amis.
Step 2
Lumuri daging sapi untuk bumbu. Untuk mencegah nasi menjadi lembek, kita akan menggunakan garam sebagai bumbu. Dalam mangkuk, campurkan daging sapi dengan 1/3 sdm minyak wijen dan 1/3 sdt garam. Aduk dan remas perlahan hingga tercampur rata. Lumuran ini akan membuat daging lebih empuk.
Step 3
Siapkan 2.5 porsi nasi. Cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air selama sekitar 30 menit. Tiriskan beras yang sudah direndam dan masukkan ke dalam panci bagian dalam panci presto elektrik Anda. Merendam nasi membantu nasi matang dengan pulen dan lezat.
Step 4
Sebarkan secara merata 200g tauge yang sudah dibilas di atas nasi yang direndam di dalam panci. Kelembaban yang keluar dari tauge saat matang akan menambah cita rasa nasi yang luar biasa.
Step 5
Selanjutnya, lapisi daging sapi yang sudah dibumbui di atas tauge. Ini memungkinkan rasa gurih daging meresap ke seluruh hidangan.
Step 6
Untuk kimchi, pertama buang bijinya dan cincang halus 5 lembar kimchi napa. Peras kelebihan cairan dari kimchi cincang, lalu campurkan dengan sedikit minyak wijen. Tekan kimchi yang sudah dibumbui dengan kuat di atas daging sapi. Kimchi yang asam akan menambah kedalaman rasa yang lezat pada nasi.
Step 7
Sekarang saatnya memasak nasi. Pilih pengaturan ‘Nasi Putih Tekanan Tinggi’ pada panci presto elektrik Anda dan mulai memasak. Untuk panci presto saya, ini biasanya memakan waktu sekitar 27 menit. Aroma yang luar biasa akan segera memenuhi dapur Anda! Nasi Sapi, Kimchi, dan Tauge Anda yang lezat siap. Buka tutupnya dan nikmati mencampur semuanya sebelum disajikan!
