Pohon Natal Tahu yang Sehat dan Cantik
Hidangan pesta akhir tahun, masakan Natal, camilan, hidangan tahu, pohon tahu, pohon Natal tahu
Jadikan pesta akhir tahun Anda di rumah semakin istimewa dengan ‘Pohon Natal Tahu’ yang terbuat dari bahan-bahan sehat! Hidangan pesta rumahan ini menampilkan tahu lembut yang dikombinasikan dengan cranberry segar, kenari gurih, dan asparagus laut segar, menawarkan rasa yang lezat, nutrisi, dan daya tarik visual. Ini adalah aktivitas yang bermakna untuk dilakukan bersama anak-anak.
Bahan Utama
- 1 blok Tahu (sekitar 300g)
- 80g Asparagus Laut
- 20g Kenari
- 15g Cranberry Kering
- 3 Batang Biskuit (tipe panjang)
- 1 lembar Keju Cheddar
- 3 sdm Keju Krim
- 1 sdm Susu Kental Manis
- Sedikit Minyak Goreng
- Sedikit Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci dan siapkan semua bahan. Langkah pertama untuk membuat Pohon Natal Tahu Anda adalah mengumpulkan bahan-bahan segar!
Step 2
Pertama, keringkan tahu dengan tisu dapur. Kemudian, potong tahu menjadi bentuk segitiga, dengan ketebalan sekitar 1.5 cm. Taburkan sejumput garam (sekitar dua cubitan) di atas tahu yang sudah dipotong dan diamkan selama 5-10 menit untuk bumbu. Ini membantu mengeringkan tahu sedikit dan meresapinya dengan rasa.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Letakkan potongan tahu yang sudah dibumbui satu per satu dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisi. Hati-hati jangan sampai gosong dengan api besar; balik perlahan untuk memastikan matang merata. Setelah matang, biarkan tahu sedikit dingin agar bentuknya tetap terjaga.
Step 4
Cincang halus asparagus laut segar setelah dicuci dan dikeringkan. Ini akan menambahkan sentuhan hijau segar pada pohon Anda, menyerupai pemandangan bersalju.
Step 5
Patahkan batang biskuit menjadi dua (sekitar 5-7 cm panjangnya) untuk membuat batang pohon. Cincang halus cranberry kering dan kenari. Rasa asam cranberry dan aroma kacang dari kenari akan menciptakan harmoni yang indah dengan tahu.
Step 6
Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm keju krim, 1 sdm susu kental manis, dan kenari yang dicincang halus. Aduk rata dengan spatula atau garpu hingga lembut dan tercampur rata untuk membuat ‘olesan keju krim’. Olesan ini akan menambah rasa saat diaplikasikan pada tahu.
Step 7
Oleskan olesan keju krim yang sudah disiapkan tipis-tipis di atas tahu yang sudah digoreng dan didinginkan. Taburkan asparagus laut cincang halus di atas olesan untuk warna hijau segar, seperti menghias pohon Natal.
Step 8
Letakkan cranberry kering di sana-sini sebagai aksen. Warna merahnya akan bertindak sebagai hiasan meriah di pohon Natal Anda. Sebaiknya sebarkan secara merata daripada mengelompokkannya terlalu banyak.
Step 9
Sekarang, saatnya merakit bentuk pohon Natal! Susun potongan tahu goreng di atas piring, tumpuk dari bawah ke atas untuk membentuk pohon secara alami. Masukkan tiga batang biskuit yang sudah disiapkan di bagian bawah sebagai batang yang kokoh. Terakhir, letakkan bintang yang dipotong dari keju cheddar di puncak pohon. Jadi! ‘Pohon Natal Tahu’ Anda yang bisa dimakan dan lezat sudah lengkap, siap menerangi meja pesta akhir tahun Anda!
