Ramen Tauge Krispi
Resep Ramen Unik: Ramen Tauge yang Lezat
Bosan dengan ramen biasa? Resep ini menghadirkan tauge yang renyah, menambahkan tekstur segar dan menggugah selera pada mie instan Anda. Nikmati hidangan yang sederhana namun memuaskan.
Mie & Sayuran
- 1 bungkus ramen instan (pilih favorit Anda)
- 130g tauge segar
- 1 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih tauge segar di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu. Tiriskan dengan baik menggunakan saringan. Langkah ini memastikan tauge bersih dan tetap renyah dalam ramen.
Step 2
Siapkan panci atau wajan yang dalam. Tuang 500 ml air. Anda bisa sedikit menyesuaikan jumlah ini berdasarkan instruksi pada kemasan ramen Anda atau preferensi pribadi mengenai kekentalan kuah.
Step 3
Setelah air mendidih, tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang. Bawang putih akan memberikan aroma yang harum dan cita rasa yang kaya pada kuah.
Step 4
Sekarang, masukkan mie ramen dan bumbu instan ke dalam air mendidih. Menambahkan bumbu pada tahap ini membantu rasa tercampur dengan baik.
Step 5
Saat mie mulai melunak dan terurai, masukkan tauge yang sudah disiapkan. Aduk perlahan semuanya dengan sumpit atau penjepit. Hindari memasak tauge terlalu lama; tauge harus tetap renyah.
Step 6
Terakhir, pecahkan satu butir telur langsung ke dalam ramen. Anda bisa membiarkan kuning telur utuh untuk kuah yang lebih kaya atau sedikit mengocoknya. Masak selama 1-2 menit lagi, atau hingga telur mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan (kuning telur setengah matang atau matang sempurna).
Step 7
Pindahkan ramen yang sudah matang dengan hati-hati ke dalam mangkuk saji. Menyajikan dengan kuning telur utuh akan membuatnya terlihat lebih menarik. Nikmati ramen tauge unik dan menyegarkan Anda!
