Resep Roti Pizza Sederhana
Camilan Larut Malam Super Mudah: Roti Pizza Lezat Dibuat Sekejap
Merasa lapar di larut malam, atau menginginkan camilan sederhana? Panggang roti Anda hingga renyah dan beri topping berlimpah roti pizza yang lezat! Kombinasi jamur, telur, dan keju sungguh nikmat.
Bahan Utama
- Segenggam jamur tiram (sekitar 50g)
- 2 butir telur segar
- Keju mozzarella secukupnya (sekitar 50-70g)
Saus & Bumbu
- 1 sdt bawang putih cincang
- Sekitar 2-3 sdm saus spaghetti atau saus tomat siap pakai
- Sedikit minyak zaitun (untuk menumis)
- 1 sdt bawang putih cincang
- Sekitar 2-3 sdm saus spaghetti atau saus tomat siap pakai
- Sedikit minyak zaitun (untuk menumis)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jamur tiram. Cuci ringan di bawah air mengalir, tiriskan, lalu suwir atau potong-potong sesuai selera. Masukkan jamur ke dalam wajan dan tumis sebentar untuk menghilangkan kelembapan. (Langkah ini opsional tetapi meningkatkan tekstur jamur.)
Step 2
Pecahkan 2 butir telur segar ke dalam mangkuk. Tambahkan keju mozzarella yang sudah disiapkan dan 1 sdt bawang putih cincang. Kocok ringan hingga tercampur rata. (Anda juga bisa merobek keju menjadi potongan lebih kecil dengan tangan.)
Step 3
Siapkan lembaran roti tawar yang akan menjadi dasar roti pizza Anda. Anda bisa membuang pinggiran roti jika suka.
Step 4
Panaskan wajan berukuran sedang dengan api kecil, lalu tambahkan sedikit minyak zaitun. Tuang jamur yang sudah ditumis dan campuran telur. Masak perlahan dengan api kecil, aduk perlahan agar telur tidak gosong.
Step 5
Setelah campuran telur mulai mengeras, tambahkan 1 sdt bawang putih cincang lagi untuk menambah aroma. Tumis hingga harum.
Step 6
Sebelum telur matang sepenuhnya, kecilkan api hingga sangat kecil. Tutup wajan sebentar agar keju mozzarella meleleh, atau aduk perlahan bahan-bahan di dalam wajan hingga keju meleleh dan telur matang sesuai selera Anda. (Anda bisa memasak telur seperti orak-arik atau membiarkannya sedikit setengah matang untuk tekstur yang lebih basah.)
Step 7
Angkat topping telur, jamur, dan keju yang sudah matang dari wajan, atau biarkan di wajan. (Mengangkat topping mungkin memudahkan Anda memanggang roti.)
Step 8
Sekarang, siapkan saus spaghetti atau saus tomat Anda. Ukur jumlah yang Anda butuhkan ke dalam wadah terpisah.
Step 9
Panaskan kembali wajan yang sama dengan api kecil dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Tuang saus spaghetti dan aduk sebentar, lalu masukkan lembaran roti tawar ke dalam wajan. Panggang satu sisi roti hingga sedikit kecoklatan dengan saus. Matikan api, balikkan roti sehingga sisi yang diberi saus menghadap ke atas.
Step 10
Berikan topping telur, jamur, dan keju yang sudah disiapkan di atas sisi roti yang diberi saus. Sajikan segera selagi hangat untuk menikmati kontras yang lezat antara roti yang renyah dan topping yang lembab. Selamat menikmati roti pizza Anda yang lezat!
