Roti Bawang Putih Renyah & Penuh Rasa
Panduan Lengkap Membuat Roti Bawang Putih Mudah dengan Air Fryer di Rumah!
Resep saus roti bawang putih dengan perbandingan emas terungkap! Nikmati kelezatan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Resep ini menggunakan air fryer untuk rasa berkualitas restoran dengan usaha minimal.
Bahan Penting untuk Roti Bawang Putih Sempurna
- 1 Baguette (ketebalan bisa disesuaikan dengan preferensi Anda)
- 2 sdm bawang putih cincang (menggunakan bawang putih cincang segar akan meningkatkan rasa)
- 3 sdm mentega tawar, suhu ruang (pastikan sudah pada suhu ruang)
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- Peterseli, untuk hiasan (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bintang utamanya: saus mentega bawang putih spesial. Dalam mangkuk, campurkan bawang putih cincang, mentega yang sudah suhu ruang, dan gula. Bahan-bahan sederhana ini akan menciptakan rasa yang sangat kaya dan harum.
Step 2
Gunakan sendok untuk mengaduk bahan-bahan dengan lembut hingga tercampur rata. Jika mentega Anda sudah pada suhu ruang, ia akan mudah tercampur. Jika mentega masih keras, panaskan dalam microwave selama sekitar 20-30 detik hingga lunak, yang akan membuat pencampuran lebih lancar. Aduk hingga saus halus dan tidak ada gumpalan.
Step 3
Sekarang, saatnya menyiapkan roti baguette yang akan menjadi alas lezat untuk roti bawang putih kita. Saya menggunakan baguette buatan sendiri. Iris menjadi potongan dengan ketebalan sekitar 1 cm. Anda bisa menyesuaikan ketebalan berdasarkan preferensi Anda, tetapi ketebalan yang konsisten akan memastikan pemanggangan yang merata.
Step 4
Atur potongan baguette yang sudah disiapkan secara merata di dalam keranjang air fryer Anda atau di atas loyang oven. Pastikan ada sedikit jarak antara setiap irisan agar matang merata. Susunan ini menyiapkan panggung untuk mengoleskan saus mentega bawang putih dengan murah hati.
Step 5
Sekarang bagian yang paling memuaskan! Oleskan saus mentega bawang putih yang sudah disiapkan secara melimpah ke setiap irisan baguette. Gunakan sendok untuk mengoleskan sekitar 1.5 sendok makan saus per irisan, jangan ragu-ragu! Pastikan saus menutupi permukaan secara merata untuk rasa maksimal.
Step 6
Terakhir, taburi sedikit peterseli di atas roti bawang putih untuk menambah sentuhan warna yang indah dan lapisan rasa ekstra. Peterseli kering bekerja dengan baik untuk daya tarik visual, tetapi peterseli segar cincang juga bisa digunakan.
Step 7
Dengan semua persiapan selesai, saatnya memanggang! Panaskan air fryer Anda hingga 190°C (375°F) dan masak selama sekitar 15 menit. Saya suka memanaskan air fryer selama 3 menit sebelum memasukkan roti untuk memastikan ia menjadi ekstra renyah.
Step 8
Setelah 15 menit, keluarkan roti bawang putih yang sudah berwarna keemasan dengan hati-hati dari air fryer. Bagian atasnya harus sedikit terkaramelisasi dan tepinya harus sangat renyah.
Step 9
Susun roti bawang putih hangat yang baru dipanggang di piring saji. Sekarang Anda dapat menikmati roti bawang putih buatan sendiri yang lezat, sempurna dengan secangkir kopi atau segelas susu. Roti bawang putih yang baru dipanggang benar-benar tak tertahankan!
