Salad Kentang Bentuk Pohon Natal
Resep Salad Kentang Bentuk Pohon Natal untuk Pesta Rumahan yang Meriah!
Buatlah salad kentang lembut dan gurih favorit semua orang dalam bentuk pohon Natal yang spesial! Sajian ini menjanjikan tampilan yang meriah dan rasa lezat yang sempurna untuk suasana pesta rumahan Anda. (´ε｀ )
Bahan-bahan
- Kentang 300-400g (sekitar 2-3 buah ukuran sedang)
- Sosis 1 buah
- Bawang bombay 1/4 buah
- Mayones 3 sdm
- Brokoli 1 kuntum
- Paprika kuning (potong dadu 1x1cm) 1 buah
- Saus sambal (ketchup) sedikit
- Garam sedikit
- Merica sedikit
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus bawang bombay. Potong sosis menjadi potongan kecil seukuran serupa (sekitar 5 mm). Jika Anda ingin rasa bawang bombay yang lebih lembut, rendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama beberapa menit, lalu peras hingga kering.
Step 2
Cuci brokoli hingga bersih. Gunakan hanya kuntum bunganya saja, buang bagian batangnya yang keras. (Tips: Anda bisa merebus kuntum brokoli sebentar dalam air mendidih atau memasaknya dalam microwave selama 1-2 menit hingga empuk. Bagian daunnya bisa digunakan untuk masakan lain.)
Step 3
Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian yang mudah dikelola. Rebus dalam air mendidih hingga sangat empuk. Setelah kentang mudah ditusuk garpu, tiriskan dan haluskan selagi masih panas menggunakan garpu atau penumbuk kentang.
Step 4
Setelah kentang tertumbuk halus dan memiliki konsistensi yang lembut, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 5
Tambahkan mayones, garam, dan merica ke dalam kentang tumbuk, lalu aduk rata hingga bumbu tercampur. Masukkan bawang bombay cincang dan sosis potong yang sudah disiapkan sebelumnya, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata untuk membentuk dasar salad kentang Anda.
Step 6
Sekarang saatnya menata salad kentang yang sudah jadi di atas piring. Kita akan membentuknya menjadi seperti kerucut.
Step 7
Tumpuk salad kentang di atas piring membentuk gundukan, atau gunakan plastik wrap untuk membentuknya seperti kerucut. Ini akan membantu menciptakan struktur yang stabil seperti pohon. Bentuklah menyerupai pohon Natal yang meruncing ke atas.
Step 8
Selanjutnya, gunakan kuntum brokoli untuk menciptakan ‘dedaunan’ pohon. Tusukkan kuntum brokoli secara rapat di sekeliling sisi gundukan salad kentang untuk membentuk siluet pohon.
Step 9
Setelah pohon tertutup brokoli hingga tampak rimbun, hias bagian atas dan beberapa area secara acak dengan potongan kecil paprika kuning, seperti bintang atau ornamen. (Tips: Anda bebas memotong paprika menjadi bentuk bintang, segitiga, atau kotak sesuai keinginan.)
Step 10
Terakhir, gunakan saus sambal (ketchup) untuk menggambar garis dekoratif menyerupai lampu peri di pohon. Salad Kentang Pohon Natal Anda yang meriah kini siap dinikmati! ヽ(o´▽`o)ﾉ
