Sandwich BLT Klasik: Hidangan Lezat untuk Dinikmati di Rumah
Kuasai Teknik Membuat Sandwich BLT Sempurna dan Cara Mengemasnya
Sandwich BLT mendapatkan namanya dari bahan-bahan utamanya: Bacon (Bacon), Selada (Lettuce), dan Tomat (Tomato). Anda bisa membuat sandwich yang fantastis dengan bahan-bahan yang sudah ada di rumah, atau ini adalah hidangan cepat yang sempurna ketika Anda membeli bahan untuk hidangan lain. Sandwich ini menawarkan kombinasi lezat dari sayuran segar, bacon renyah, dan telur yang lembut, memberikan variasi tekstur dan rasa di setiap gigitan. Saya akan memandu Anda dalam membuat sandwich BLT yang lezat dan beberapa tips mengemas yang cerdas!
Bahan-bahan Sandwich
- 2 lembar roti tawar
- 3-4 lembar bacon tebal
- 1/2 buah tomat segar
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 butir telur segar
- 1 lembar keju cheddar iris
- Segenggam daun selada renyah
Saus Sandwich Spesial
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdm saus mustard
- Sejumput lada hitam yang baru digiling (sesuai selera)
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdm saus mustard
- Sejumput lada hitam yang baru digiling (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat sausnya, yang merupakan kunci rasa sandwich. Dalam mangkuk kecil, tambahkan satu sendok makan penuh mayones dan setengah sendok makan saus mustard untuk menambah rasa. Terakhir, tambahkan sejumput lada hitam yang baru digiling. Aduk rata hingga menjadi saus yang harum. Perbandingan bahan-bahan penting, jadi pastikan Anda mengikutinya!
Step 2
Cuci bersih tomat lalu iris dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Mengirisnya terlalu tipis bisa membuatnya hancur, jadi usahakan ketebalan sedang. Bilas bawang bombay di bawah air mengalir untuk mengurangi rasa pedasnya, lalu iris tipis menjadi bentuk memanjang agar mudah digigit dalam sandwich. Anda juga bisa merendam irisan bawang bombay dalam air dingin sebelumnya jika suka.
Step 3
Sekarang, saatnya membuat telur mata sapi yang lezat. Pecahkan telur ke dalam wajan panas dan masak sesuai selera Anda, baik itu setengah matang atau matang sempurna. Berhati-hatilah agar kuning telur tidak pecah saat memasak agar penampilannya cantik.
Step 4
Potong bacon menjadi 2-3 bagian yang sesuai untuk sandwich. Masukkan bacon ke dalam wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang-rendah dan masak perlahan hingga menjadi renyah dan lemaknya keluar. Anda bisa menyerap kelebihan minyak dengan tisu dapur untuk rasa yang lebih bersih.
Step 5
Memanggang irisan roti di wajan kering hingga sedikit kecoklatan di kedua sisinya adalah langkah penting! Ini mencegah roti menjadi lembek dan menambahkan rasa panggang yang lezat. Setelah dipanggang, letakkan roti di atas rak kawat atau sandarkan satu sama lain, seperti yang ditunjukkan pada gambar, untuk membantu agar tetap renyah.
Step 6
Baiklah, semua persiapan untuk sandwich BLT lezat Anda sudah selesai! Mulailah dengan mengoleskan saus spesial yang Anda buat secara merata di satu sisi irisan roti panggang. Saus akan meresap ke dalam roti, menambah kelembapan dan rasa.
Step 7
Agar pengemasan lebih mudah dan rapi, bentangkan selembar plastik wrap atau cling film dalam bentuk berlian. Letakkan irisan roti yang sudah diberi saus di tengah. Sekarang kita akan menyusun bahan-bahan satu per satu. Mengoleskan saus secara merata akan membuat sandwich lebih lembab dan lezat. Oleskan saus pada irisan roti lainnya juga.
Step 8
Sekarang, mari kita susun bahan-bahan yang sudah disiapkan dengan hati-hati di atas roti. Mulailah dengan meletakkan bacon yang renyah, diikuti oleh telur mata sapi yang lembut. Kemudian, susun irisan tomat segar dan irisan bawang bombay tipis dengan menarik. Saat menyusun, usahakan agar bahan-bahannya tetap di tengah untuk menjaga keseimbangan di dalam sandwich.
Step 9
Tambahkan daun selada renyah dalam jumlah banyak untuk menambah kerenyahan, dan terakhir, tutup dengan irisan roti lainnya, sisi yang diberi saus menghadap ke bawah. Tekan perlahan untuk mengamankan bahan-bahan dan membantu sandwich mempertahankan bentuknya.
Step 10
Agar sandwich tidak berantakan, kita akan menggunakan plastik wrap untuk mengencangkannya. Pegang kedua ujung plastik wrap lalu tarik ke arah tengah sandwich, satukan. Berhati-hatilah saat menarik agar sandwich tidak gepeng.
Step 11
Berikut adalah metode lain untuk membungkus sandwich dengan kencang menggunakan plastik wrap. Tekan sedikit bagian atas plastik wrap untuk membentuk sandwich. Kemudian, mulailah dari samping, tarik plastik wrap dan lipat, teruskan membungkus. Terakhir, lipat dan segel bagian atas dan bawah plastik wrap dengan rapi agar sandwich mempertahankan bentuknya.
Step 12
Saya akan menunjukkan cara membungkusnya dengan indah menggunakan kertas kado agar mudah dibawa atau dijadikan hadiah. Letakkan sandwich yang sudah dibungkus rapat dengan plastik wrap di atas kertas kado, lalu lipat seperti membungkus hadiah, mulai dari samping dan rekatkan dengan selotip. Mengingat Anda kemungkinan akan memotong sandwich menjadi dua untuk dimakan, letakkan selotip di ujung atas dan bawah sandwich, hindari bagian tengah. Ini akan menjaga kemasan tetap aman dan rapi.
Step 13
Sekarang, mari kita buat bagian bawah kertas kado yang rapi berbentuk segitiga. Pertama, tekan bagian bawah kertas kado seperti yang ditunjukkan pada gambar untuk membuat bentuk segitiga. Lipat sisi-sisinya dengan cara yang sama untuk membentuk segitiga. Kemudian, lipat menjadi dua dan lipat lagi ke atas, amankan dengan selotip. Selesaikan bagian atas menggunakan metode yang sama, dan Anda akan mendapatkan kemasan cantik seperti hadiah. (Merujuk pada gambar akan memudahkan pemahaman!)
Step 14
Nah, jadilah sandwich bacon yang dibungkus dengan indah! Ternyata tidak sesulit kelihatannya, bukan? Sekarang, cukup potong menjadi dua agar mudah dimakan. Menggunakan pisau tajam akan membantu Anda memotong sandwich dengan bersih tanpa mengganggu bahan-bahannya.
Step 15
Sandwich BLT yang dibuat dengan porsi melimpah ini sangat memuaskan dan mengenyangkan hanya dengan satu potong! Terutama tambahan irisan bawang bombay yang renyah memberikan rasa manis dan segar yang luar biasa yang sangat melengkapi bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan segar dan harmoninya yang sempurna pasti akan memanjakan selera Anda!