Spaghetti Krim Lezat Ala Rumahan
Resep Spaghetti Krim Mudah dan Enak, Cocok untuk Makan Siang atau Malam
Mari kita buat spaghetti krim yang lezat untuk makan siang atau makan malam Anda dengan resep yang mudah diikuti ini. Meskipun kita akan menggunakan saus siap pakai sebagai dasarnya, kita akan menyempurnakannya dengan beberapa bahan sederhana untuk rasa yang lebih kaya dan nikmat. Dari cara memasak pasta yang sempurna hingga menumis bahan-bahan aromatik dan menggabungkan semuanya, langkah-langkah detail ini akan memandu bahkan koki pemula hingga sukses.
Bahan Utama
- 1 bungkus (sekitar 200-250g) Saus Spaghetti Krim siap pakai
- 1 porsi (sekitar 80-100g) Pasta Spaghetti
- 3 siung Bawang Putih segar
- Sejumput Lada Hitam (lada hitam yang baru digiling direkomendasikan untuk aroma yang lebih kuat)
- 1/4 buah Paprika Merah (atau warna paprika lain sesuai selera)
- 2 lembar Bacon
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan menunjukkan cara mudah membuat spaghetti krim yang lezat dan disukai banyak orang, langsung di dapur Anda. Kita akan menggunakan saus siap pakai sebagai dasar yang praktis, namun dengan menambahkan beberapa bahan ekstra, kita bisa meningkatkan rasanya menjadi jauh lebih kaya dan memuaskan. Hidangan ini sempurna untuk merayakan momen spesial atau sekadar menambahkan sentuhan keanggunan pada santapan sehari-hari Anda!
Step 2
Pertama, mari kita siapkan bahan aromatik dan tambahannya. Iris tipis 3 siung bawang putih. Mengirisnya tipis memungkinkan rasa bawang putih meresap dengan indah ke dalam minyak. Potong paprika merah menjadi bentuk julienne dengan membuang bijinya dan memotongnya menjadi strip tipis. Potong 2 lembar bacon menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 1-2 cm lebarnya. Panaskan 1-2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan bawang putih dan tumis perlahan hingga harum dan sedikit keemasan. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong! Setelah bawang putih siap, tambahkan paprika merah julienne dan bacon cincang ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama-sama hingga bacon berwarna kecoklatan dan paprika sedikit lunak. Menumis bahan-bahan ini terlebih dahulu akan membangun dasar rasa yang luar biasa untuk pasta Anda.
Step 3
Sambil menumis bahan-bahan, didihkan sepanci besar air. Tambahkan sejumput garam. Setelah mendidih, masukkan spaghetti dan masak sesuai petunjuk kemasan, tetapi masak sekitar 1 menit lebih singkat dari waktu yang disarankan (kondisi al dente ideal). Sebelum ditiriskan, sisihkan sekitar 1/2 cangkir (100 ml) air rebusan pasta yang bertepung – ini adalah ’emas cair’ untuk saus Anda! Tuangkan sedikit air rebusan pasta yang disisihkan (mulai dengan 2-3 sendok makan) ke dalam wajan bersama bahan yang sudah ditumis. Gunakan sendok Anda untuk mengikis bagian-bagian cokelat yang lezat dari dasar wajan. Sekarang, tuangkan seluruh bungkus saus spaghetti krim siap pakai. Aduk rata dan didihkan saus dengan api sedang-rendah. Untuk saus yang lebih kental dan kaya, tambahkan 2-3 sendok makan krim kental atau susu sekarang. Terus aduk perlahan hingga saus mencapai kekentalan yang Anda inginkan.
Step 4
Dengan saus yang sedang dipanaskan, saatnya menambahkan spaghetti yang sudah dimasak langsung ke dalam wajan. Campurkan semuanya dengan lembut, pastikan pasta terlapisi secara merata dengan saus krim. Lanjutkan memasak dan aduk selama sekitar 1 menit lagi, biarkan pasta menyerap sebagian rasa saus. Jika saus terlihat terlalu kental pada tahap ini, tambahkan sedikit lagi air rebusan pasta yang disisihkan, satu sendok makan setiap kali, hingga mencapai konsistensi yang mengalir indah. Selesaikan dengan menggiling sedikit lada hitam segar di atas pasta. Mencampur pasta dalam saus seperti ini membantu semuanya menyatu dengan sempurna. Terus aduk perlahan hingga semuanya tercampur indah dan berkilau.
Step 5
Nah, inilah spaghetti krim lezat Anda yang siap disajikan! Anda akan merasakan betapa lebih kaya dan memuaskan rasanya dibandingkan hanya menggunakan saus saja. Sajikan segera selagi masih panas. Untuk sentuhan tambahan kenikmatan, taburi dengan sedikit keju Parmesan parut di atasnya. Nikmati spaghetti krim buatan sendiri yang luar biasa ini – pasti akan mengesankan!
