いちごジャムとチーズのふんわり卵トースト
超簡単！5分でできる、朝食やおやつにぴったりの「いちごジャムとチーズの卵トースト」
今日は、甘酸っぱいいちごジャムと、香ばしい卵、そしてとろーりチーズが絶妙に絡み合う「卵チーズトースト」のレシピをご紹介します。忙しい朝でも手軽に作れてお腹も満足、お子様のおやつにも大人気です！食パンに卵液をたっぷり染み込ませてこんがり焼き、甘いいちごジャムと風味豊かなチェダーチーズを乗せれば、味も見た目も最高なトーストが完成します。さあ、一緒に作ってみましょう！
主な材料
- 食パン 2枚（厚切りのパンを使うとより美味しくなります）
- 卵 2個
- チェダーチーズ 2枚
調理手順
Step 1
まず、ボウルに卵を2個割り入れ、塩ひとつまみを加えます。塩は卵の臭みを和らげ、全体の風味を引き立てる役割をします。
Step 2
ここに、ふんわり感をプラスする牛乳大さじ1を加えます。スプーンや泡立て器を使い、卵黄と卵白が均一に混ざるよう、優しくなめらかに溶きほぐしてください。泡立ちすぎないように、そっと混ぜるのがコツです。
Step 3
次に、トーストの主役となる食パン2枚を用意します。表裏それぞれ、卵液がしっかりと染み込むように丁寧に浸してください。パンの耳までしっかり卵液をつけると、焼き上がりも格段に美味しくなりますよ。
Step 4
熱したフライパンにサラダ油を少々ひき、卵液をつけた食パンをそっと乗せます。中火〜強火で、焦げ付かないように調整しながら焼いていきましょう。油が十分にあると、トーストがフライパンにくっつかず、カリッと仕上がります。
Step 5
片面がきつね色に焼けたら裏返し、反対側も同様に、こんがりとした焼き色がつくまで焼きます。外はカリッと、中はしっとりとした食感を生み出す重要な工程です。
Step 6
よく焼けた食パンの片面に、甘いいちごジャム大さじ1をスプーンで均一に塗ります。ジャムの量はお好みで加減してくださいね。
Step 7
いちごジャムの上に、彩りも良いチェダーチーズ2枚を隙間なく乗せます。チーズがとろけて、豊かな風味を加えてくれます。
Step 8
もう一枚の食パンで蓋をして、サンドイッチの形にします。チーズが温かいパンに溶けるように、軽く押さえてあげると良いでしょう。
Step 9
食べやすい大きさに、そっと切り分けます。お子様が食べやすいように半分にしたり、4等分にしても良いですね。熱々を切り分けることで、チーズが流れ出るのを防ぎ、きれいにカットできます。
Step 10
カリッとしたパン、ふんわり卵、甘いいちごジャム、そして香ばしいチーズの完璧なハーモニー！「いちごジャムとチーズの卵トースト」の完成です。簡単なのに大満足、朝食や栄養満点のおやつとしてぜひお楽しみください！
