おいしいポテトサラダパンの作り方

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2年前

簡単手作りポテトサラダパンのレシピ

旦那さんのいない週末にぴったりな、シンプルだけど満足感のあるランチ！朝食をしっかり食べたなら、この簡単なサラダパンでランチを済ませましょう。さらに、さわやかなイチゴバナナジュースを添えれば、完璧な一食になります。お家でカフェのようなごちそうを楽しめますよ。

まず、サラダの具材を準備しましょう。ウィンナーソーセージとカニカマ（またはカニ風味かまぼこ）は、熱湯でさっと茹でると臭みが取れて、よりすっきりと仕上がります。

準備したりんご、キャベツ、きゅうりは薄く千切りにします。ウィンナーソーセージも食べやすい大きさに切ります。カニカマやカニ風味かまぼこは、手で繊維に沿って細かく裂くと、ドレッシングとよく絡んで美味しくなります。

ゆでたじゃがいもは、温かいうちにビニール手袋をはめて、手でぎゅっと潰します。お子さんが砂糖をつけて食べるのが好きで、あらかじめ茹でておいたじゃがいもを活用すると、さらに手軽に作れますよ！

大きめのボウルに、潰したじゃがいも、千切りにした全ての野菜、裂いたカニカマを入れます。マヨネーズ大さじ5、ハニーマスタードソース大さじ2、オリゴ糖大さじ1を加えます。ビニール手袋をはめて、全ての材料がマヨネーズと均一に混ざるように、よく和えましょう。

パン切りナイフや包丁を使って、モーニングパンの上部だけ少し残して半分に切り込みを入れます。パンの内側には、たっぷりとイチゴジャムを塗ってください。これにより、サラダの濃厚さを和らげ、より豊かな風味を楽しむことができます。

ジャムを塗ったパンに、準備したポテトサラダの具材をたっぷり詰めます。パンがはちきれそうなくらい、いっぱいに詰めるとさらに美味しいです！最後に、お好みでケチャップをかけても、そのままでも美味しいです。これで、美味しいポテトサラダパンの完成です！