おうちで簡単！本格ニューヨーク風ホットドッグ
冷凍パン活用術！本格ニューヨーク風ホットドッグの作り方、超簡単！
冷凍庫に眠っていたホットドッグパンと、冷蔵庫にある材料で、本格的なニューヨーク風ホットドッグを作ってみました。特別な日にも、普段のおやつにもぴったりです！
基本の材料
- ホットドッグパン 3個
- ソーセージ 3本
- 新鮮なレタス 5〜6枚
調理手順
Step 1
美味しいホットドッグの始まり！ソーセージを準備しましょう。沸騰したお湯で約5分茹でると、プリッとした食感に仕上がります。お好みで切り込みを入れると、ソースが染み込んでさらに美味しくなりますよ。私は十字に切り込みを入れてみました。こうするとソースが染み込みやすくなり、風味が増します！
Step 2
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。お湯が沸騰したら、ソーセージを入れ、中までしっかり火が通るまで約5分茹でてください。茹ですぎると破裂することがあるので注意しましょう。
Step 3
シャキシャキとした食感を加えるピクルスを細かく刻みます。大さじ3杯分くらいを目安にすると、ホットドッグ3本に十分な量になります。
Step 4
甘みのある玉ねぎも細かく刻みましょう。ピクルスと同様に、大さじ3杯分くらいを目安にしてください。パンに入れたときに食感が残るように、細かすぎない方がおすすめです。
Step 5
新鮮なレタスは流水でよく洗い、余分な水分は手で軽く切るか、キッチンペーパーで優しく押さえて取り除きましょう。水分が多いとパンがべたつく原因になるので、しっかり水気を切ることが大切です。
Step 6
ホットドッグパンを準備します。パンを横半分に切り、内側にレタスを1〜2枚重ねて敷きます。レタスの上には刻んだ玉ねぎを大さじ1杯ずつ乗せ、もう片方のパンの内側には刻んだピクルスを大さじ1杯ずつたっぷりと乗せます。レタスがパンの湿気を吸収し、パンがべたつくのを防ぐ役割も果たします。
Step 7
準備したパンの真ん中に、茹でたて熱々のソーセージをそっと挟み込みます。ソーセージは熱いので、やけどに注意してくださいね！
Step 8
いよいよ仕上げ！ソースをかける工程です。ハニーマスタード、ケチャップ、マヨネーズをジッパー付きの袋や、絞りやすいボトルに入れます。口をとても小さく切ると、ソースをきれいに、そしておしゃれにかけることができますよ。お子さんも喜ぶような見た目に仕上がります！
Step 9
最後に、お好みに合わせてソースをジグザグに自由にかけてください。これで、あなただけのオリジナルニューヨーク風ホットドッグの完成です！どうぞ召し上がれ！
