とろ〜り卵黄マヨビビンミョン
やる気が出ない日でも大丈夫！コンビニ食材で本格的な味「卵黄マヨビビンミョン」
辛いビビンミョンは苦手…でも手軽に美味しいものが食べたい！そんなあなたにぴったりなのが、卵黄とマヨネーズだけで作れる「卵黄マヨビビンミョン」です。辛さを気にせず、まろやかでコクのある美味しさを楽しめます。コンビニで手に入る食材で、まるでレストランのような本格的な味わいをぜひ試してみてください。
主な材料
- ビビンミョン 1袋（カップ麺でも可）
- ビビンミョン スープ 1袋
- 新鮮な卵黄 1個
- マヨネーズ 適量
- 粉チーズ 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、ビビンミョン（カップ麺の場合）に熱湯を内側の線まで注ぎ、蓋をして約3分間、麺を茹でます。袋麺の場合は、熱湯で麺を茹でてください。
Step 2
麺が茹で上がったら、お湯を捨て（カップ麺はお湯切り口を利用してください）、ビビンミョンソースを加えてよく混ぜ合わせ、麺に味がなじむようにします。
Step 3
よく混ぜた麺を器に盛り付けます。その上に、スープ（辛さを抑えたい場合は少量）、粉チーズを振りかけて風味を加え、中央に新鮮な卵黄をそっと乗せます。最後に、お好みの量のマヨネーズをかけたら、濃厚で美味しい卵黄マヨビビンミョンの完成です！
