みんな大好き！甘くてクリーミーなマカロニサラダの作り方
簡単手作りマカロニサラダ
このレシピは、どの年代にも愛される定番のマカロニサラダを、簡単かつ美味しく作る方法をご紹介します。甘さとクリーミーさの絶妙なバランスが、パーティーやおやつにぴったりです。この満足感のある一品を、ぜひ作ってみてください！(詳しい情報はブログをご覧ください: https://blog.naver.com/wino_g/222303623841)
主な材料
- マカロニ 10大さじ (約100g)
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/4本
ドレッシング
- マヨネーズ 10大さじ
- 砂糖 2大さじ
- ハニーマスタード 1大さじ
- マヨネーズ 10大さじ
- 砂糖 2大さじ
- ハニーマスタード 1大さじ
調理手順
Step 1
大きめの鍋に、マカロニの約5倍量のたっぷりの水を加えて沸騰させます。沸騰したらマカロニを入れ、袋の表示時間より1〜2分長めに、フォークで刺すとスッと通るくらいまで柔らかく茹でます。茹で上がったマカロニはザルにあけて、しっかりと水気を切ってください。
Step 2
マカロニが茹で上がる間に野菜を準備します。きゅうりは種を取り除き、にんじんは皮をむいて、マカロニと同じくらいの大きさ、またはお好みの大きさに細かく刻みます。野菜を細かく切ることで、マカロニとよく馴染んで食べやすくなります。準備した野菜はボウルに入れておきましょう。
Step 3
水気を切ったマカロニと、刻んだきゅうり、にんじんをボウルに入れます。次に、美味しいドレッシングを作りましょう。マヨネーズ大さじ10、甘みを加える砂糖大さじ2、そしてピリッとしたアクセントになるハニーマスタード大さじ1を加えます。ヘラやスプーンを使い、ダマにならないように優しく混ぜ合わせます。マカロニと野菜にマヨネーズが均一にコーティングされるように、しっかりと和えるのがポイントです。
Step 4
よく混ざったマカロニサラダをお皿に盛り付けます。お好みでパセリのみじん切りや黒こしょうを振ると、見た目も風味もアップします。すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べると、さらにひんやりとして美味しくいただけます。
