カリカリもちもち！人気の万頭（マンドゥ）の甘辛炒め レシピ
「モクウチョン」の餃子とソーセージで作る、超簡単週末おやつ「万頭（マンドゥ）の甘辛炒め」
ジュージュー焼ける音がお腹を空かせる「万頭（マンドゥ）の甘辛炒め」！お父さんのおつまみにも、お子様のおやつにもぴったりな最高の一品です。簡単に作れるので、週末に家族みんなで一緒に楽しむのに最適です。さあ、美味しい万頭（マンドゥ）の甘辛炒めを一緒に作りませんか？
主な材料
- モクウチョン 餃子（マンドゥ） 1パック（約10～12個）
- プライム 串焼きフランクソーセージ 1本
調理手順
Step 1
まず、プライムのフランクソーセージを、万頭（マンドゥ）と同じくらいの食べやすい大きさに切って準備してください。少し大きめに切ると、食べた時の食感が良くなります。
Step 2
切ったソーセージと、冷凍のままのモクウチョン餃子（マンドゥ）をエアフライヤーのバスケットに並べて入れてください。180℃に予熱したエアフライヤーで8分間加熱すると、外はカリッと、中はジューシーに仕上がった万頭（マンドゥ）とソーセージが楽しめます。
Step 3
次に、美味しいソースを作りましょう。フライパンにケチャップ大さじ2、オリーブオイル大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2、ニンニクみじん切り大さじ1/2、そしてオリゴ糖大さじ2を全て入れ、弱火でゆっくりと混ぜながら加熱してください。ソースが焦げ付かないように注意しながら、じっくりと煮詰めると美味しいソースが完成します。
Step 4
ソースが煮詰まってきたら、エアフライヤーから取り出したカリッと焼けた万頭（マンドゥ）とソーセージを加え、ソースが全体に均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。弱火で1～2分ほどさらに炒め、ソースが具材によく染み込むようにします。
Step 5
最後に、香ばしさをプラスする炒りごまをパラパラと振りかけると、見た目も食欲をそそる、本格的な万頭（マンドゥ）の甘辛炒めの完成です！温かいうちに召し上がると、さらに美味しくいただけます。
