サンドイッチ
パンのポケットに卵がぎゅっ～！卵サラダのポケットパン
見た目も美しく、味も美味しい、スタイリッシュなサンドイッチ！世界のすべてのレシピ、マンゲレシピより。
必須材料
- しっとり食パン 12枚
卵サラダ材料
- ゆで卵 3個
- マヨネーズ 大さじ3
- カレー粉 小さじ1/2
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ3
- 赤ピーマンのみじん切り 大さじ2
- コーン缶 大さじ3
- スライスハム（サンドイッチ用） 2枚
- きゅうり（細切り） 1/6本
- ゆで卵 3個
- マヨネーズ 大さじ3
- カレー粉 小さじ1/2
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ3
- 赤ピーマンのみじん切り 大さじ2
- コーン缶 大さじ3
- スライスハム（サンドイッチ用） 2枚
- きゅうり（細切り） 1/6本
調理手順
Step 1
まず、ボウルにゆで卵を3個入れ、フォークを使って優しく潰します。あまり細かく潰しすぎず、少し形が残る程度に潰すと食感が良くなります。
Step 2
潰した卵に、玉ねぎのみじん切り大さじ3、赤ピーマンのみじん切り大さじ2、コーン缶大さじ3、そして細切りにしたきゅうり1/6本とスライスハム2枚を加えます。次に、クリーミーさを加えるマヨネーズ大さじ3と、ほんのりとした風味を加えるカレー粉小さじ1/2を加えて、全ての材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜ合わせます。材料が固まらないように、優しく混ぜてください。
Step 3
いよいよサンドイッチの組み立てです。食パン12枚のうち、6枚に準備した卵サラダをたっぷりと乗せます。パンの端までサラダが広がるように配置し、残りの食パン6枚で挟んでサンドイッチの形を作ります。ご飯茶碗の底を使って、サンドイッチの中央を軽く押し付けるようにすると、形が綺麗に整い、具材がしっかりと安定します。
Step 4
最後に、サンドイッチの端をきれいに整えましょう。ナイフや包丁を使って、サンドイッチの縁を丁寧に切り落とします。これにより、さらに食欲をそそるサンドイッチに仕上がります。完成したサンドイッチをお皿に美しく盛り付ければ、スタイリッシュで美味しい卵サラダのポケットパンサンドイッチの出来上がりです。
