冷凍庫に眠っているエイヒレ（メクテ）を、エアフライヤーを使わずにフライパンで香ばしくカリッと焼き上げる方法をご紹介します。料理というほどの手間はなく、驚くほど簡単です！そして、ビール好きなら誰もが知っていることですが、エイヒレの焼き物にはピリ辛のチョンヤンマヨソースが欠かせませんよね！このソースは、細かく刻んだ青唐辛子（チョンヤンコチュ）を加えたクリーミーなマヨネーズと醤油が絶妙に調和し、ピリッとしていてほんのり甘じょっぱい味わいがたまりません。青唐辛子の爽やかな辛さがマヨネーズのコクと合わさり、すっきりとした刺激的な風味がエイヒレの焼き物と最高の相性を生み出します。美味しいチョンヤンマヨソースさえ作れば、あっという間に本格的なビールのおつまみが完成します。スポーツ観戦のお供にもぴったりな、エイヒレの焼き物とチョンヤンマヨソース作りに早速取り掛かりましょう！