冷凍パイシートで簡単!おしゃれパン3種
冷凍パイシートで超簡単!お店みたいな美味しいパン3種類
焼きたてのパンは最高のごちそうですよね!今日は、お家でまるでパン屋さんみたいな、見栄えも味もばっちりのパイ風パンを3種類作ってみましょう。冷凍パイシートを使えば、誰でも驚くほど簡単に本格的なパンが作れます。おもてなしにもぴったりですよ。さあ、一緒に美味しいパンを作りましょう!
材料
- 冷凍パイシート 2枚(いちごジャムパン用)
- 冷凍パイシート 3枚(シナモンシュガーロールパン用)
- 冷凍パイシート 2枚(アップルパイ風パン用)
- りんご 1/2個
- ブラウンシュガー(またはきび砂糖)大さじ3
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- いちごジャム 適量
- 刻みピーナッツまたはピーナッツパウダー 少々
- アガベシロップまたははちみつ 少々
- 卵黄 1個(溶き卵用)
- 牛乳 大さじ1(溶き卵用)
調理手順
Step 1
まず、3種類のパンを作るために、冷凍パイシートをパッケージの指示に従って解凍してください。解凍したパイシートを、それぞれのパンの形に合わせてナイフでカットします。(いちごジャムパンはリボン状に、シナモンシュガーロールパンは細長く、アップルパイ風パンは四角形に準備します。)
Step 2
いちごジャムパンを作りましょう。パイシートの片面にいちごジャムを薄く広げます。次に、リボンのようにきれいに折りたたんで形を整えます。ジャムを塗りすぎると焼いているときに流れ出てしまうことがあるので、適量を使ってください。
Step 3
リボン状に整えたいちごジャムパンを、180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、約10分間焼きます。パイ生地がきつね色に膨らむまで焼けば完成です。エアフライヤーの機種によって焼き時間は調整してください。
Step 4
次に、シナモンシュガーロールパンの準備をします。小さなボウルにブラウンシュガー大さじ3とシナモンパウダー小さじ1/2を入れ、よく混ぜてシュガーミックスを作ります。シナモンの香りがお好きなら、シナモンパウダーを少し増やしても美味しいですよ。
Step 5
シナモンシュガーロールパン用のパイシートを半分に折り、細長く伸ばします。真ん中に、準備しておいたブラウンシュガーとシナモンのミックスをたっぷりと振りかけます。砂糖が均一に広がるようにしてください。
Step 6
砂糖をかけたパイシートを再び半分に折り、長い帯状にしてから、くるくると巻いてロール状にします。バターを薄く塗った型にこのロールパンを置き、次の焼き工程の準備をします。
Step 7
180℃に予熱したオーブンで約25分から30分焼きます。パンがきつね色の焼き色になり、中までしっかり火が通るまで十分に焼いてください。オーブンから出す前に、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
Step 8
焼きあがったシナモンシュガーロールパンの上に、アガベシロップ(またははちみつ)をかけ、香ばしい刻みピーナッツやピーナッツパウダーを散らして飾り付けます。このひと手間がパンの風味をより豊かにしてくれます。
Step 9
最後に、アップルパイ風パンを作るためにりんごを準備します。りんご1/2個をよく洗い、芯を取り除き、4等分してから薄くスライスします。皮付きのままでも大丈夫です。
Step 10
アップルパイ風パン用のパイシートの片面に、ブラウンシュガーを薄く振りかけます。この砂糖がりんごと一緒に溶けて、キャラメルのような美味しい風味を加えます。
Step 11
砂糖をかけたパイシートの上に、薄切りにしたりんごを重ねてきれいに並べます。りんごを並べた上から、さらにブラウンシュガーを軽く振りかけます。砂糖がりんごをコーティングするように振りかけてください。
Step 12
アップルパイを覆う上のパイシートを準備します。上のパイシートの表面にナイフで軽く切り込みを入れ、焼いているときに蒸気が抜けるようにします。あまり深く切り込みを入れないのがポイントです。
Step 13
切り込みを入れたパイシートを、りんごを乗せた下のパイシートの上にそっとかぶせます。フォークを使って、パイシートの縁をしっかりと押さえて閉じます。こうすることで、中身が漏れ出るのを防ぎます。
Step 14
焼く前に、より美味しそうな焼き色をつけるために、溶き卵(卵黄1個+牛乳大さじ1)をパイシートの表面にハケで優しく塗ります。つやが出て、焼き上がりが格段に美味しそうに見えます。
Step 15
溶き卵を塗ったアップルパイ風パンを、180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、約10分から12分間焼きます。りんごが柔らかくなり、パイ生地がサクサクになれば完成です。途中で焦げ付きそうになったら、温度を少し下げてください。