市販の牛骨スープで簡単！本格的でおいしい牛肉入り韓国風うどん
市販の牛骨スープを使った、簡単でおいしい牛肉入り韓国風うどんのレシピ
今日は何を食べようか迷っていますか？市販の牛骨スープを使えば、この牛肉入り韓国風うどんは驚くほど簡単においしく作れます！心も体も温まる、満足感のある一品です。ぜひ、このおいしいスープを召し上がってください。
主な材料
- 市販の牛骨スープ 1袋（約500ml～1L）
- うどん（またはそうめん） 2人分
- 牛ひき肉 100g
- ニラ ひとつかみ（約30g）
- 卵 1個
調理手順
Step 1
「牛骨スープでいただく牛肉入り韓国風うどん」をご紹介します。市販の牛骨スープを活用することで、さらに手軽に、そして美味しく作ることができますよ。
Step 2
まず、うどんを茹でます。大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどん（またはそうめん）を入れます。パッケージの指示に従って、または約3〜4分茹でてください。くっつかないように、途中で軽くかき混ぜると良いでしょう。
Step 3
茹で上がったうどんは、冷たい水で数回しっかりとすすいでください。これにより、麺がコシのある食感になり、余分なでんぷん質が取り除かれて、よりすっきりとした味わいになります。ザルにあげて、しっかりと水気を切っておきます。
Step 4
次に、トッピング用の卵焼きを作りましょう。卵1個をボウルに割り入れ、ひとつまみの塩を加えてよく溶きほぐします。熱したフライパンに少量の油をひき、弱火で薄く均一に卵を焼いてください。焼きあがったら、くるくると巻いて細切りにします。
Step 5
さあ、牛肉のトッピングを準備しましょう。フライパンに少量の油を熱し、牛ひき肉を入れて炒めます。肉の色が変わるまで、しっかりと炒めてください。炒める途中で、少量の塩とこしょうで軽く味付けをすると、より美味しくなります。
Step 6
器に盛り付けます。水気を切ったうどんを器の底に入れ、その上に細切りにした卵焼き、炒めた牛ひき肉、そして刻んだニラを彩りよく盛り付けましょう。見た目も美しく仕上がります！
Step 7
メインのスープ、市販の牛骨スープを温めましょう。鍋に牛骨スープ1袋をあけ、中火で沸騰するまで温めます。沸騰したら弱火にし、温かい状態を保っておきます。
Step 8
熱々の牛骨スープを、うどんの上に静かに注ぎます。盛り付けた具材が崩れないように、うどんが適度に浸るくらいの量をゆっくりと注いでください。たっぷり注ぐとより美味しいです。
Step 9
完成です！濃厚で満足感のある、牛骨スープの牛肉入り韓国風うどんが出来上がりました。温かいスープとたっぷりの具材が絶妙に絡み合い、最高の食事になります。いつでも手軽に楽しめるメニューです。
Step 10
こちらが、お家で手軽に作った、深みのある味わいの牛骨スープの牛肉入り韓国風うどんです。どうぞ、美味しく召し上がってください！
