春の味覚！いちごとバナナのフレッシュジュース
口いっぱいに広がる春の香り！新鮮ないちごと甘いバナナの完璧なハーモニー、いちごバナナジュースの黄金レシピ
春の味覚、新鮮ないちごをたっぷり使った、いちごバナナジュース（いちバナジュース）のレシピをご紹介します。冷凍いちごの代わりに、今が旬のフレッシュないちごを使うことで、甘酸っぱさとクリーミーさが倍増し、格別な風味を楽しめます。簡単な材料で誰でも簡単に作れるので、春らしい香りを満喫できる、甘いひとときをいちバナジュースでお楽しみください！
いちごバナナジュース材料（170ml × 2杯分）
- 皮をむき、食べやすい大きさに切った完熟バナナ 60g（約半分）
- 洗ってヘタを取った新鮮ないちご 120g（約7～8粒）
- 飾り用のいちご 1粒
- 冷たい牛乳 100ml
- お好みで調整可能！有機未精製砂糖 大さじ1
- 冷たい氷 50g（約4～5個）
調理手順
Step 1
ミキサー（ブレンダー）の容器に、用意した氷50gを先に入れます。氷を一番下に入れると、より滑らかに仕上がります。
Step 2
皮をむいて適当な大きさに切った完熟バナナ60gをミキサーに入れます。バナナが熟しているほど、ジュースがより甘くクリーミーになります。
Step 3
流水でよく洗い、ヘタを全て取り除いた新鮮ないちご120gをミキサーに加えます。いちごの鮮度がジュースの味を左右するので、質の良いものを選ぶことが大切です。
Step 4
冷たい牛乳100mlを注ぎます。牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使っても美味しいですよ。
Step 5
甘さを加えたい場合は、有機未精製砂糖大さじ1を入れます。砂糖は省略するか、はちみつやアガベシロップなどで代用してもOKです。ミキサーの蓋をしっかり閉め、全ての材料が滑らかになるまで1分ほどよく撹拌してください。
Step 6
滑らかに混ざったいちごバナナジュースを、用意した2つのグラスに均等に注ぎ分けます。グラスに注ぐと、もうすでに美味しそうな香りが漂ってきます！
Step 7
最後に、飾り用のいちご1粒のヘタを取り、縦半分にカットします。このように準備したいちごをグラスの縁にそっと飾ると、見た目も華やかで、よりフレッシュな印象のいちごバナナジュースが完成します。すぐに冷たいうちにお召し上がりください！
