満足感たっぷり！鶏むね肉と豆腐のヘルシーサンド

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3年前

パンなしでも大満足！新年初月曜日は、ヘルシーな鶏むね肉と豆腐のサンドイッチでダイエットを始めよう！

新年初月曜日、パンの代わりにヘルシーな鶏むね肉と豆腐で作る、満足感たっぷりのサンドイッチはいかがでしょうか。タンパク質が豊富で腹持ちも良く、味と栄養バランスも兼ね備えた魅力的なレシピです。世界のレシピ、万개의レシピからご紹介。

まずは、材料を準備しましょう。豆腐は約1.5cm厚さに4等分します。トマトは薄切りに、スライスチーズは半分に切っておきます。ロメインレタスは洗って水気をしっかり拭き取ってください。

豆腐の両面に軽く塩、こしょうを振り、10分ほど置きます。このひと手間で豆腐の水気が出て、焼いた時に形が崩れにくく、味が染み込みやすくなります。10分経ったら、キッチンペーパーで豆腐の水分を丁寧に拭き取ってください。

鶏むね肉の缶詰はザルにあけて油をしっかり切ります。水気を切った鶏むね肉にマヨネーズ、マスタード、塩、こしょうを加えて、全体が均一になるように混ぜ合わせます。お好みでハーブやみじん切りにした玉ねぎを加えても美味しいですよ。

フライパンを中火で熱し、少量の油をひきます。準備した豆腐を両面がきつね色になるまで焼いてください。中火でじっくり焼くことで、中は温かく、外は香ばしい食感に仕上がります。

さあ、組み立てましょう！焼いた豆腐の片面にスライスチーズを乗せ、その上にトマト、ロメインレタス、そしてたっぷり準備した鶏むね肉の和え物を重ねます。最後に、もう一枚の豆腐を乗せたら、満足感たっぷりの鶏むね肉と豆腐のヘルシーサンドの完成です！