簡単でおいしい！食パンで作るホットドッグのレシピ
♥ 新婚さんや子供のおやつにぴったり！とろーりチーズがたっぷり入ったソーセージホットドッグ
おうちで手軽に特別なスナックを楽しみませんか？ふんわり食パンにジューシーなソーセージ、とろけるチーズがたまらない！砂糖をパラパラとふりかければ甘みも増す、魔法のような食パンホットドッグのレシピをご紹介します。外はサクサク、中はしっとり！お子様はもちろん、大人もみんな大好きなおうちごはんの最高のおやつです。
主な材料
- 食パン 2枚
- フランクフルトソーセージ 2本
- 卵 1個
- パン粉 1カップ
- スライスチェダーチーズ 2枚
- モッツァレラチーズ 2つまみ（約40-50g）
調理手順
Step 1
まず、フランクフルトソーセージに軽く切り込みを入れます。切り込みを入れることで熱が均一に伝わり、より美味しく仕上がります。フライパンに油をひかずに、両面を軽く焼いてください。ソーセージが破裂するのを防ぎ、風味を増す工程です。（面倒でなければ、そのまま串に刺してもOKですが、軽く焼くことでさらに美味しくなります。）
Step 2
食パンの耳を軽く切り落とし、電子レンジで約20秒ほど加熱します。こうすることでパンが柔らかくなり、麺棒で押さえるときに破れにくくなります。
Step 3
柔らかくなった食パンを、麺棒やコップの底などを使って平らに伸ばします。できるだけ薄く伸ばすことで、後で巻いたときにホットドッグの形がきれいに仕上がります。パンの表裏を交互に伸ばすと良いでしょう。
Step 4
平らに伸ばした食パンの1枚の上に、スライスチェダーチーズを1枚乗せ、その上にモッツァレラチーズをひとつまみ乗せます。チーズはたっぷり入れると、溶けたときにとても美味しくなりますよ。
Step 5
次に、焼いたソーセージをチーズの上に乗せ、食パンの端をしっかり持ち、下から上へとくるくると巻き込みます。ソーセージが動かないように、きゅっと絞るように巻くのがポイントです。最後の端の部分は、少量の水をつけて貼り付けると、よりしっかりと固定できます。
Step 6
ボウルに卵1個を割り入れてよく溶き、溶き卵を作ります。巻いた食パンホットドッグを、溶き卵に表裏ともしっかりとくぐらせます。まんべんなくつけることで、パン粉がよく付きます。
Step 7
溶き卵をつけたホットドッグをパン粉の上で転がし、パン粉をまんべんなくつけます。パン粉をしっかりつけることで、外側がカリカリになります。
Step 8
フライパンにサラダ油を多めにひき、弱火で熱します。ホットドッグを入れ、弱火で表面がきつね色になり、中のチーズが完全に溶けるまで、ゆっくりと返しながら焼いてください。焦げ付かないように火加減が重要です！
Step 9
（お好みで）温かいうちに砂糖をパラパラとふりかけると、甘みが増してとても美味しいです。お子様が特に喜ぶ味です。（ヒント：グラニュー糖の代わりに粉砂糖をふってもOKです。）
Step 10
（お好みで）お好みでマスタードソースやケチャップを添えていただくと、さらに豊かな風味を楽しめます。さあ、美味しいホットドッグを召し上がれ！
