見栄えも味も抜群！手作りサンドイッチとおしゃれな包み方
愛情たっぷりのサンドイッチをさらに引き立てる、プロが教える包み方のコツ
見ているだけでお腹が空いてくる美味しいサンドイッチの作り方と、特別な日にもぴったりな、おしゃれなワックスペーパー（グラシン紙）を使った包み方まで、詳しくご紹介します。ホームパーティーのおもてなしやピクニックのお弁当にも最適です！
サンドイッチの材料
- 食パン 4枚 (お好みで全粒粉パンやライ麦パンも可)
- 卵 2個 (新鮮な平飼い卵がおすすめ)
- いちじくジャム 適量 (お好みのジャムやスプレッドで代用可)
- スライスチェダーチーズ 2枚
- 新鮮なトマト 1枚 (薄切り)
風味をプラスする調味料・材料
- ハーブソルト 少々 (こしょうや他のハーブ調味料で代用可)
- 無塩バター 大さじ2 (パンの風味を引き立てます)
- ハーブソルト 少々 (こしょうや他のハーブ調味料で代用可)
- 無塩バター 大さじ2 (パンの風味を引き立てます)
調理手順
Step 1
まず、弱火にかけたフライパンにバター大さじ1を熱し、溶かします。バターが焦げ付かないように注意しながら、フライパン全体に均一に広げてください。
Step 2
バターが溶けたら食パンを乗せ、表裏ともに香ばしい黄金色になるまで焼きます。パンの縁が少しカリッとするくらいが目安です。
Step 3
焼きあがったパンは、熱い蒸気で湿気りやすいことがあります。こうして立てて置くことで、湿気がこもらず、最後までサクサクとした食感を保つことができます。
Step 4
同じフライパンに（必要ならバターを少し足してください）、弱火を保ったまま卵をそっと割り入れます。卵の上にハーブソルトを軽く振りかけて、風味をプラスしましょう。
Step 5
卵の白身の縁が固まり始めたら、フライ返しなどで優しくひっくり返します。すぐに火を止め、フライパンの余熱で余熱調理すると、黄身がとろりとした半熟の目玉焼きが完成します。固ゆでがお好みであれば、もう少し加熱してください。
Step 6
準備した焼き食パンの片面に、いちじくジャムを丁寧に塗り広げます。ジャムの甘さがサンドイッチの味をより豊かにしてくれるでしょう。
Step 7
ジャムを塗ったパンの上にチェダーチーズのスライスを乗せ、次にトマトのスライス、そして最後に半熟の目玉焼きをそっと乗せます。（ツナサラダやハムサラダなど、他の具材を加えても美味しいですよ。）
Step 8
もう一枚の食パンで蓋をすれば、具材がぎっしり詰まった美味しいサンドイッチの完成です。お好みでサンドイッチを半分にカットしても良いでしょう。
Step 9
さあ、サンドイッチをきれいに包んでいきましょう。大きめのワックスペーパー（グラシン紙）の上に、出来上がったサンドイッチを中央に置きます。
Step 10
ワックスペーパーの片面をサンドイッチにかぶせるように折り、反対側も同様に折ります。この時、サンドイッチの形を崩さないように、きれいに折りたたむのがポイントです。重なった部分をテープでしっかりと固定してください。
Step 11
次に、サンドイッチの両端の部分もきれいに折り込み、まるでプレゼントのラッピングのように仕上げます。テープを使って、サンドイッチの形が崩れないようにしっかりと留めます。
Step 12
最後に、パン切りナイフを使ってサンドイッチを半分にカットします。具材がはみ出さないように、ノコギリのように優しく引くことで、断面もきれいに仕上がります。これで、見栄えの良いサンドイッチのラッピングが完成しました！
