超速！ふわとろ卵パン：旦那様のための甘いおやつ
温かくて柔らかい自家製卵パンの作り方
大切な旦那様のために作った、温かくてふわとろの卵パンレシピです。ホットケーキミックスを使えば、お家でも手軽に素早く作れます。ほんのりとした甘さと柔らかい食感は、お子様のおやつにも大人のおやつにもぴったり。簡単な材料で特別な味わいをお楽しみください！
生地の材料
- ホットケーキミックス（紙コップ1杯）
- 卵 1個
- 牛乳（紙コップ1/3杯）
- パセリのみじん切り（少々）
風味アップ！追加材料（お好みで）
- バター（大さじ1、コクを加えたい場合）
- バター（大さじ1、コクを加えたい場合）
調理手順
Step 1
まず、卵パンの生地を作りましょう。紙コップ1杯分のホットケーキミックスと、紙コップ1/3杯分の牛乳を用意してください。ボウルにこれら2つを入れて、よく混ぜ合わせます。
Step 2
生地にダマが残らないように、泡立て器やスプーンを使って力強く混ぜてください。滑らかでクリーミーな状態になるまで、しっかりと混ぜ合わせることが重要です。
Step 3
このくらいの固さがあれば、ホットケーキ生地特有のもちもちとした柔らかい食感を楽しめるはずです。濃すぎず、薄すぎず、適度な濃さを調整してください。
Step 4
もしバターの風味を加えたい場合は、ここでバター大さじ1を加えてみてください！バターが入ることで生地がさらに柔らかくなり、香ばしい風味が引き立ち、より美味しくなります。（もちろん、なくても美味しいですよ！）
Step 5
次に、卵パンを焼くための紙コップを準備します。使い捨てのビニール手袋をはめ、紙コップの内側にサラダ油またはオリーブオイルを丁寧に塗ってください。こうして油を塗っておくと、後で焼きあがった卵パンが紙コップからきれいに外れやすくなります。
Step 6
油を塗った紙コップの準備ができました。この紙コップに美味しい卵パンの生地を詰めていきます。
Step 7
油を塗った紙コップに、作ったホットケーキ生地を大さじ3杯ずつ入れてください。生地をいっぱいに詰めすぎると焼いている間に溢れることがあるので、紙コップの2/3程度だけ満たすのがおすすめです。
Step 8
次に、生地の上に卵をそっと割り入れていきます。重要なのは、卵黄を割らないようにそのまま乗せ、焼いている間に割れる危険を防ぐために、箸などで卵黄を軽くつついて割ってあげることです。（卵が焼けて膨らむのを防いでくれます！）
Step 9
卵黄を割った後、お好みでパセリのみじん切りを振りかけてください。香りの良いパセリが卵パンの風味をさらに良くしてくれます。刻んだナッツを散らしても、食感が豊かになりますよ！
Step 10
準備した卵パンを電子レンジに入れ、合計約3分間加熱してください。調理時間は電子レンジの性能や卵パンの大きさによって多少異なる場合がありますので、途中で火の通り具合を確認しながら時間を調整するのが最も良い方法です。1分ずつ追加で加熱して確認してみてください。
Step 11
卵パンがきちんと焼けたかどうかを確認する方法は簡単です。竹串などで卵パンを刺してみて、生地や卵液がついてこなければ、美味しく完成した合図です！温かいうちにすぐにお召し上がりいただくと、さらに美味しいですよ。
