건강하게 즐기는 키토제닉 아몬드빵
밀가루 없이 만드는 건강 키토빵, 버터 없이 즐기는 고소한 베이킹의 세계
집에서도 간편하게 밀가루와 버터를 사용하지 않고, 고소한 아몬드 가루로 맛있는 키토빵을 만들어 보세요. 부드럽고 촉촉한 식감은 물론, 건강까지 챙길 수 있는 특별한 레시피입니다. 반죽 만드는 자세한 과정은 영상을 참고해주세요. (영상 링크: https://youtu.be/RWrKqhb7Zhs)
주요 재료
- 신선한 계란 3개
- 건강한 대체 감미료 또는 설탕 30g
- 정제 소금 1g
- 순수 코코넛 오일 10g (녹인 상태)
- 고품질 아몬드 가루 100g
- 글루텐 프리 베이킹 파우더 1g
- 설탕 무첨가 블루베리 잼 (기호에 따라)
- 식물성 오일 (예: 카놀라유) 20g
조리 방법
Step 1
볼에 신선한 계란 3개를 깨뜨려 넣고, 설탕 30g과 소금 1g을 넣어줍니다. 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 거품기나 핸드믹서를 사용하여 부드럽게 섞어주세요. 이 과정에서 너무 과하게 휘핑할 필요는 없습니다.
Step 2
녹인 코코넛 오일 10g과 카놀라유 20g을 넣고 가볍게 섞어주세요. (팁: 카놀라유를 총 30g으로 늘려 사용해도 좋습니다. 이렇게 하면 반죽의 촉촉함을 더할 수 있습니다.)
Step 3
나머지 키토빵 반죽 과정과 굽는 방법은 제공된 동영상을 참고해 주세요. (영상 링크: https://youtu.be/RWrKqhb7Zhs) 동영상에서는 아몬드 가루, 베이킹 파우더 등을 넣고 반죽을 완성하는 자세한 팁과 함께 블루베리 잼을 곁들이는 방법까지 안내하고 있습니다. 맛있게 만들어 드세요!
