건강하고 맛있는 에어프라이어 떠먹는 감자피자
아이들 간식으로 최고! 에어프라이어로 뚝딱 만드는 ‘떠먹는 감자피자’ 레시피, 맥주 안주로도 손색없어요!
밀가루 도우 없이도 감자로 건강하게 즐길 수 있는 맛있는 ‘떠먹는 감자피자’를 소개합니다. 간단한 재료로 근사한 요리를 완성해보세요!
떠먹는 피자 재료
- 베이컨 4줄, 작게 썰어 준비
- 모짜렐라 치즈 150g
- 통조림 옥수수 2 테이블스푼
- 블랙 올리브 6개, 얇게 슬라이스
- 마요네즈 3 테이블스푼
- 후추 약간
감자 삶기 재료
- 물 1리터
- 중간 크기 감자 4개
- 설탕 1/2 테이블스푼
- 소금 1/3 테이블스푼
- 물 1리터
- 중간 크기 감자 4개
- 설탕 1/2 테이블스푼
- 소금 1/3 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저 감자를 삶을 냄비에 물 1리터를 붓고 소금 1/3 테이블스푼을 넣어주세요.
Step 2
설탕 1/2 테이블스푼도 함께 넣은 후, 준비한 감자를 넣고 부드러워질 때까지 삶아줍니다. (약 20-25분 소요)
Step 3
다 익은 감자는 물기를 빼고, 따뜻할 때 국자나 포크를 이용해 덩어리 없이 곱게 으깨주세요. (감자 으깨는 도구를 사용하면 더 편리합니다.)
Step 4
다른 팬에 작게 썬 베이컨을 넣고 기름이 나올 때까지 바삭하게 볶아주세요. 볶은 베이컨 중 2 테이블스푼 정도는 나중에 고명으로 사용할 것이니 따로 덜어두세요.
Step 5
으깬 감자에 볶은 베이컨 (기름기를 살짝 빼고)을 넣어주세요.
Step 6
여기에 통조림 옥수수 2 테이블스푼을 추가합니다.
Step 7
후추를 약간 뿌려 풍미를 더해주세요.
Step 8
마요네즈 3 테이블스푼을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼줍니다. 감자 베이스가 촉촉해지도록 충분히 섞어주세요.
Step 9
오븐용 그릇이나 내열 용기에 준비된 감자 피자 베이스를 보기 좋게 담아줍니다.
Step 10
그 위에 모짜렐라 치즈 150g을 듬뿍 덮어주세요. 치즈가 녹아내리면서 더욱 먹음직스러워 보일 거예요.
Step 11
얇게 슬라이스한 블랙 올리브 6개를 보기 좋게 올립니다.
Step 12
마지막으로 따로 덜어두었던 볶은 베이컨 2 테이블스푼을 골고루 뿌려 장식합니다.
Step 13
180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 약 6분간, 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워줍니다. (에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 14
다 구워진 피자 위에 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 보기 좋고 향긋하게 마무리됩니다.
Step 15
모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 떠먹으면 최고예요!
Step 16
맛있게 즐기세요!
