고급스러운 게맛살 크루아상 샌드위치
특별한 날, 맛과 멋을 모두 잡은 게맛살 크루아상 샌드위치 만들기
선물용으로도 손색없는, 고급스러운 맛과 비주얼을 자랑하는 크루아상 샌드위치를 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 특별한 날 홈파티나 피크닉 도시락으로도 완벽합니다.
샌드위치 재료
- 신선한 크루아상 4개
- 아삭한 양배추 2잎
- 오이 1/2개
- 부드러운 게맛살 4개
- 고소한 마요네즈 2큰술
- 달콤 짭짤한 허니머스터드 1큰술
- 풍미 가득 슬라이스 햄 4장
- 맛있는 치즈 2장
- 아삭한 상추 8장
조리 방법
Step 1
먼저, 양배추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다. 아삭한 식감을 살리는 것이 중요해요. 넓은 볼에 채 썬 양배추를 담아주세요.
Step 2
오이는 껍질을 돌려 깎아낸 후, 양배추와 마찬가지로 얇게 채 썰어줍니다. 수분이 너무 많지 않도록 가볍게 물기를 제거해주세요.
Step 3
게맛살은 젓가락 등을 이용해 섬유질 방향대로 살살 찢어줍니다. 너무 곱게 찢기보다는 적당한 굵기로 찢어야 씹는 맛이 살아나요. 찢은 게맛살도 볼에 넣어주세요.
Step 4
준비된 채소와 게맛살에 마요네즈 2큰술과 허니머스터드 1큰술을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다. 샐러드의 간을 보시고 취향에 따라 마요네즈나 허니머스터드를 조절해주세요.
Step 5
크루아상은 칼을 이용해 윗부분만 2/3 정도만 갈라 속을 넣을 공간을 만들어줍니다. 완전히 자르지 않도록 주의하며, 속 재료가 흘러내리지 않도록 조절해주세요.
Step 6
상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 크루아상 안쪽에 보기 좋게 양쪽으로 겹쳐서 꽂아줍니다. 신선한 채소가 샌드위치의 식감을 더해줄 거예요.
Step 7
치즈는 샌드위치 크기에 맞게 대각선으로 반을 잘라줍니다. 이렇게 잘라주면 크루아상 사이에 끼우기 편리하고 보기에도 좋아요.
Step 8
슬라이스 햄 역시 치즈처럼 대각선으로 반을 접어 크루아상에 끼워 넣어줍니다. 햄의 풍미가 샌드위치의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줄 거예요.
Step 9
마지막으로, 미리 만들어둔 게맛살 샐러드를 크루아상 속에 듬뿍 채워 넣어줍니다. 샐러드가 흘러나오지 않도록 적당량을 넣어주세요. 이제 맛있는 게맛살 크루아상 샌드위치가 완성되었습니다!
