고소한 들기름 막국수
초간단 혼밥 메뉴! 5분 완성 들기름 막국수 레시피
바쁜 날, 간단하면서도 든든한 한 끼를 원할 때! 맛있는 메밀면으로 고소함이 일품인 들기름 막국수를 5분 만에 뚝딱 만들어 보세요. 혼자서도 근사한 식사를 즐길 수 있답니다.
필수 재료
- 메밀면 1줌 (1인분)
- 쯔유 2큰술
- 들기름 1큰술
- 김가루 약간
- 통깨 약간
조리 방법
Step 1
먼저 혼밥을 위한 메밀면 1인분을 준비합니다. 시판되는 메밀면을 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있어요.
Step 2
냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓으면 준비한 메밀면을 넣고 약 5분간 삶아주세요. 면의 종류에 따라 삶는 시간이 다를 수 있으니 제품 설명서를 참고하시면 좋습니다.
Step 3
삶은 메밀면은 흐르는 찬물에 면이 서로 달라붙지 않도록 바락바락 부드럽게 씻어주세요. 쫄깃한 식감을 살리는 중요한 과정입니다.
Step 4
깨끗하게 씻은 메밀면은 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줍니다. 물기가 남아 있으면 국물이 싱거워질 수 있으니, 충분히 물기를 제거해 주세요.
Step 5
물기를 뺀 메밀면을 그릇에 담고, 여기에 쯔유 2큰술과 고소한 들기름 1큰술을 넣어주세요. 양념이 면에 골고루 배도록 조심스럽게 버무려 줍니다.
Step 6
마지막으로 먹기 좋게 준비한 김가루를 듬뿍 올리고, 고소한 풍미를 더해줄 통깨를 솔솔 뿌려주면 맛있는 들기름 막국수가 완성입니다! 맛있게 즐기세요.
