달콤 아삭! 과일 샌드위치: 아이들 웃음꽃 피는 특별 간식
집에 있는 과일 총출동! 맛도 모양도 예쁜 어린이날 맞이 과일 샌드위치
오랜만에 정성껏 만든 샌드위치! 냉장고 속 싱싱한 과일을 아낌없이 넣어 달콤함과 아삭함이 가득한 과일 샌드위치를 준비했어요. 아이들이 좋아하는 과일로 만들어주면 눈과 입이 모두 즐거운 특별한 간식이나 소풍 도시락으로도 정말 좋답니다.
주재료
- 식빵 4장
- 아보카도 1개
- 대저 토마토 1개
- 바나나 1개
- 참외 1/2개
- 상추 2장
달콤한 소스
- 마요네즈 2큰술
- 고운 소금 2꼬집
- 허니머스타드 4작은술
- 마요네즈 2큰술
- 고운 소금 2꼬집
- 허니머스타드 4작은술
조리 방법
Step 1
신선한 토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 샌드위치에 넣기 좋게 얇게 슬라이스해주세요. 너무 두꺼우면 샌드위치가 흐트러질 수 있으니 주의해주세요.
Step 2
아삭한 식감의 참외는 껍질을 얇게 벗기고, 씨 부분을 칼로 도려내 깨끗하게 제거해주세요. 그런 다음, 샌드위치 소에 고르게 섞이도록 잘게 다져줍니다.
Step 3
부드러운 아보카도는 반으로 갈라 씨앗을 제거한 후, 껍질까지 말끔하게 벗겨내주세요. 참외와 마찬가지로 샌드위치 속 재료와 잘 어우러지도록 작게 다져줍니다.
Step 4
달콤한 바나나는 껍질을 벗겨낸 후, 샌드위치에 넣었을 때 씹기 좋도록 얇게 슬라이스해주세요.
Step 5
넓은 볼에 다져놓은 바나나, 참외, 아보카도를 모두 담아주세요. 여기에 고소한 마요네즈 2큰술과 풍미를 더해줄 고운 소금 2꼬집을 넣고, 과일이 으깨지지 않도록 살살 부드럽게 섞어 재료가 잘 어우러지도록 만들어주세요.
Step 6
먹기 좋은 식빵 4장을 준비합니다. 각 식빵 한 면에는 달콤 짭짤한 허니머스타드를 4작은술만큼 얇게 펴 발라주세요. 그런 다음, 얇게 썰어둔 토마토 슬라이스를 꼼꼼하게 올려줍니다.
Step 7
토마토 위에는 앞서 마요네즈에 버무려둔 과일 속을 숟가락을 이용해 고르게 펴서 듬뿍 올려주세요. 과일이 흘러내리지 않도록 가장자리까지 신경 써서 채워주는 것이 좋습니다.
Step 8
마지막으로 신선한 상추 잎을 과일 위에 한 장 올려주면 아삭한 식감과 싱그러운 풍미를 더할 수 있어요. 상추는 물기를 완전히 제거한 후 올려주세요.
Step 9
다른 식빵 한 장의 안쪽 면에도 허니머스타드를 얇게 발라주어 단맛과 풍미를 더해줍니다. 이 빵을 덮을 때, 허니머스타드를 바른 면이 속 재료를 향하도록 해주세요.
Step 10
속 재료를 가득 채운 샌드위치 위에 허니머스타드를 바른 식빵을 조심스럽게 덮어주어 샌드위치의 모양을 완성합니다.
Step 11
만들어진 샌드위치는 랩으로 단단하게 감싸 모양을 고정시켜주세요. 이렇게 하면 썰 때 재료가 흐트러지지 않고 깔끔하게 잘린답니다. 랩으로 감싼 후, 먹기 좋은 크기나 모양으로 썰어 맛있게 즐기시면 됩니다!
