맛있는 미트소스 떡볶이
스파게티 소스와 든든한 미트소스가 만난 특별한 떡볶이 레시피!
온 가족이 좋아하는 스파게티와 떡볶이를 한 번에 즐길 수 있는 특별한 메뉴를 소개합니다. 특히 치즈와 떡볶이를 좋아하는 아이들을 위해 탄생한 이 레시피는, 간단하면서도 푸짐하고 맛있는 한 끼 식사나 특별한 간식으로 손색이 없어요. 풍성한 채소와 고기, 그리고 진한 스파게티 소스의 조화가 일품이랍니다!
필수 재료
- 떡볶이 떡 200g
- 시판 스파게티 소스 200ml
- 피자치즈 100g
- 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
정말 간단한 방법으로 맛있는 미트소스 떡볶이를 만들어 볼까요? 넓은 팬에 작게 썬 피망, 파프리카, 양송이버섯, 양파를 모두 넣고 중불에서 달달 볶아주세요. 채소가 살짝 투명해지기 시작하면 다진 고기를 넣고 뭉치지 않도록 잘 풀어주며 고기가 익을 때까지 충분히 볶아줍니다. 고기 겉면이 하얗게 변하면 시판 스파게티 소스를 붓고 잘 섞어 약불로 줄여 끓여주세요. 소스가 자작해질 때까지 2-3분 정도 끓여주면 맛있는 미트소스 베이스 완성입니다.
Step 2
떡볶이 떡은 끓는 물에 넣고 1분 정도만 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 이렇게 하면 떡이 쫄깃하면서도 소스와 잘 어우러져요. 준비된 미트소스에 데친 떡을 넣고 소스가 떡에 골고루 배도록 잘 버무려주세요. 그냥 먹어도 정말 맛있지만, 풍성하게 피자치즈를 듬뿍 올리고 그 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 풍미도 훨씬 살아난답니다. 이대로 바로 드셔도 훌륭한 요리가 됩니다.
Step 3
더욱 특별하고 근사한 맛을 원하신다면, 오븐이나 에어프라이어를 활용해보세요. 치즈가 완전히 녹아내리면서 떡과 소스에 깊숙이 스며들어 환상적인 비주얼과 맛을 선사할 거예요. 오븐을 180°C로 예열한 후, 준비된 떡볶이를 넣고 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 약 5-7분간 구워주세요. 전자레인지를 사용하신다면 치즈가 녹을 때까지 1-2분간 돌려주세요. 따뜻할 때 바로 즐기시면 최고의 맛을 경험하실 수 있습니다!
