상큼달콤 민트 라임에이드: 집에서 즐기는 초간단 홈카페 레시피
홈카페 필수! 향긋한 민트와 상큼한 라임의 완벽 조화, 민트 시럽 라임에이드 만들기
복잡한 과정 없이 집에서도 카페 퀄리티의 시원하고 상큼한 음료를 즐기고 싶으신가요? 은은한 민트 향과 짜릿한 라임의 조화가 일품인 홈카페 라임에이드 레시피를 소개합니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 홈카페 초보자도 걱정 없이 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.
필수 재료
- 신선한 민트 잎 20g (약 한 줌)
- 라임 3개 (즙을 짜거나 슬라이스용)
- 얼음 7개 (취향에 따라 조절)
- 달콤한 민트 시럽 2큰술 (취향에 따라 조절)
- 차가운 탄산수 150ml (또는 취향껏)
조리 방법
Step 1
싱그러운 민트 잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 이물질을 제거해주세요. 물기를 가볍게 털어내거나 키친타월로 톡톡 두드려 물기를 제거하면 됩니다.
Step 2
라임은 베이킹소다나 굵은 소금을 이용해 껍질째 깨끗하게 문질러 씻은 후, 베이킹소다를 헹궈내주세요. 준비한 라임 3개 중 2개는 반으로 잘라 즙을 짜낼 준비를 하고, 나머지 1개는 장식용으로 얇게 슬라이스해주세요.
Step 3
넓은 볼이나 믹서기 잔에 깨끗하게 씻은 민트 잎과 즙을 짜낸 라임 (약 2개 분량)을 넣습니다. 막자나 숟가락 뒷면 등을 이용해 라임과 민트를 부드럽게 으깨어 향과 즙이 충분히 나오도록 해주세요. 너무 세게 으깨면 쓴맛이 날 수 있으니 주의해주세요.
Step 4
으깬 라임과 민트 혼합물을 고운 체에 걸러 컵에 담습니다. 이 과정에서 민트 잎과 라임 찌꺼기를 제거하여 깔끔한 음료를 만들 수 있습니다. 컵에는 준비한 얼음 7개를 채우고, 달콤한 민트 시럽 2큰술을 넣어주세요. 시럽의 양은 단맛 취향에 따라 가감하시면 좋습니다.
Step 5
마지막으로 차가운 탄산수를 컵에 천천히 부어줍니다. 탄산수가 넘치지 않도록 잔 높이를 고려하며 부어주세요. 라임 슬라이스나 민트 잎으로 예쁘게 장식하면 보기에도 좋고 맛도 더욱 풍성한 라임에이드가 완성됩니다. 바로 시원하게 즐기세요!
