시원달콤한 여름 수박 스무디
무더운 여름, 갈증 해소에 딱! 집에서 간단하게 만드는 수박 스무디 레시피
한여름 더위를 싹 날려줄 시원하고 달콤한 수박 스무디 레시피를 소개합니다. 제철을 맞은 달콤한 수박으로 근사한 여름 음료를 만들어 보세요. 누구나 좋아할 맛이라 아이들 간식으로도, 손님 초대 음료로도 손색이 없답니다.
재료
- 잘 익은 수박 1컵 (깍둑썰기)
- 소금 1꼬집 (단맛을 살려줘요)
- 꿀 1 테이블스푼 (수박 당도에 따라 조절)
- 얼음 적당량 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 수박을 먹기 좋은 크기(약 2~3cm)로 깍둑썰기해서 준비해주세요. 믹서기 용기에 깍둑썰기한 수박 1컵 분량을 넉넉하게 담아주세요.
Step 2
다음은 수박의 단맛을 더욱 풍부하게 끌어올려 줄 소금 한 꼬집을 수박 위에 솔솔 뿌려주세요. 소량의 소금은 의외로 수박의 단맛을 극대화하는 비결이랍니다.
Step 3
이제 달콤함을 더해줄 꿀을 넣어줄 차례입니다. 약 1 테이블스푼의 꿀을 넣어주세요. 만약 준비한 수박이 아주 달다면 꿀의 양을 줄이거나 생략해도 괜찮습니다. 수박의 당도를 보면서 조절하는 것이 좋아요.
Step 4
스무디의 시원함을 더해줄 얼음을 믹서기에 적당량 채워주세요. 얼음의 양에 따라 스무디의 농도가 달라지니, 취향에 맞게 조절해주세요. 얼음이 많을수록 더 시원하고 진한 스무디를 즐길 수 있어요.
Step 5
이제 믹서기의 뚜껑을 잘 닫고, 모든 재료가 부드럽게 갈릴 때까지 작동시켜 주세요. 덩어리 없이 곱게 갈릴 때까지 충분히 갈아주는 것이 중요합니다.
Step 6
곱게 갈린 시원한 수박 스무디를 시원한 컵에 따라내면 완성! 보기만 해도 시원해지는 수박 스무디로 더운 여름철 갈증을 시원하게 해소해보세요.
