아삭아삭 맛있는 양배추 샌드위치
온 가족이 좋아하는 건강하고 맛있는 양배추 샌드위치 레시피
아침마다 빵을 찾는 아이들에게 야채를 자연스럽게 먹이고 싶다면? 간편하면서도 영양 가득한 양배추 샌드위치를 만들어 보세요! 부드러운 계란과 아삭한 양배추의 조화가 일품이며, 냉장고 속 자투리 채소를 활용하기에도 좋습니다. 든든한 아침 식사나 가벼운 브런치로 완벽해요.
샌드위치 기본 재료
- 식빵 2장
- 양배추 약 1/2 주먹 (잘게 썰어주세요)
- 달걀 1개
- 소금 약간
- 후추 약간
- 슬라이스 치즈 1장
- 크림치즈 약간 (선택 사항)
소스 및 양념
- 케첩 약간
- 소금 아주 약간
- 후추 아주 약간
- 케첩 약간
- 소금 아주 약간
- 후추 아주 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 샌드위치의 빵을 준비합니다. 프라이팬에 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 살짝 구워주세요. 빵이 따뜻하면 크림치즈를 얇게 펴 바릅니다. 크림치즈가 없다면 생략해도 괜찮습니다. 크림치즈는 샌드위치의 풍미를 더해줍니다.
Step 2
볼에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고, 잘게 썬 양배추를 함께 넣어주세요. 여기에 소금 약간과 후추 약간을 뿌려 재료들이 잘 섞이도록 휘저어 줍니다. 양배추가 잘게 썰려 있으면 계란물과 잘 어우러져요.
Step 3
슬라이스 치즈 1장을 준비합니다. 샌드위치의 맛을 풍성하게 해줄 거예요.
Step 4
이제 프라이팬에 기름을 살짝 두르고, 2번에서 준비한 양배추 계란물을 부어줍니다. 마치 전을 부치듯 노릇하게 익혀주세요. 중약불에서 천천히 익히면 타지 않고 속까지 잘 익힐 수 있습니다.
Step 5
준비된 식빵 위에 먼저 슬라이스 치즈를 올리고, 그 위에 방금 부쳐낸 양배추 계란 전을 올립니다. 마지막으로 케첩을 취향껏 뿌려준 후, 다른 식빵 한 장으로 덮어 반으로 접어주면 맛있는 양배추 샌드위치 완성입니다! 아이들도 어른들도 모두 좋아할 거예요.
