웃음꽃 피는 스마일 김밥
우리 아이와 함께 만드는 신나는 스마일 김밥 레시피
더운 여름, 집에서 아이와 함께 웃음꽃 피는 스마일 김밥을 만들어 보세요! 만드는 재미와 먹는 즐거움을 동시에 느낄 수 있는 특별한 시간이 될 거예요.
주요 재료
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 김밥용 김 2장
- 비엔나소세지 또는 길쭉한 소세지 2개
- 소금 약간
- 참기름 2큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 따뜻한 밥 1공기를 준비해주세요. 밥이 너무 뜨겁지 않아야 김밥을 말기 편해요. 밥에 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다. 아이가 먹을 것이니 소금 양은 아이의 기호에 맞게 조절해주세요.
Step 2
그 다음, 고소한 풍미를 더해줄 참기름 2큰술을 밥에 넣어주세요. 참기름은 김밥의 맛을 한층 더 좋게 만들어준답니다.
Step 3
이제 밥과 소금, 참기름이 잘 섞이도록 부드럽게 비벼주세요. 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어주시는 것이 중요해요. 밥알 하나하나에 양념이 고루 배도록 섞어주세요.
Step 4
소세지는 아이가 한입에 먹기 좋은 크기가 되도록 반으로 잘라주세요. 만약 소세지가 너무 두껍다면 4등분해도 좋습니다. 모양이 예쁘게 나오도록 가지런히 잘라주세요.
Step 5
자른 소세지는 끓는 물에 넣고 약 30초 정도만 살짝 데쳐주세요. 이렇게 하면 소세지의 불순물을 제거하고 식감을 더욱 부드럽게 만들 수 있어요. 너무 오래 데치면 소세지가 퍼질 수 있으니 주의해주세요.
Step 6
데친 소세지는 건져내어 키친타월이나 깨끗한 면보에 올려 물기를 제거하고 한 김 식혀주세요. 뜨거우니 아이가 만지지 않도록 조심시켜주세요.
Step 7
김밥용 김은 절반으로 잘라 준비합니다. 잘라 놓은 김 위에 양념한 밥을 얇고 고르게 펴주세요. 김 끝부분 1cm 정도는 남겨두어야 김밥을 말았을 때 밥이 새어 나오지 않아요. 밥을 너무 많이 올리면 김밥이 터질 수 있으니 적당량을 사용하세요.
Step 8
밥을 편 김 위에, 식혀둔 소세지를 김의 한쪽 끝에 올려주세요. 소세지가 밥 위에 잘 고정되도록 살짝 눌러주세요.
Step 9
이제 김밥을 단단하게 말아줄 차례입니다. 김의 끝부분부터 소세지를 감싸듯이, 밥이 흐트러지지 않도록 조심스럽게 돌돌 말아주세요. 김 끝부분을 풀로 붙이듯 살짝 눌러주면 잘 풀리지 않는답니다. (물이나 밥알을 살짝 묻혀 붙여도 좋아요.)
Step 10
잘 말린 김밥은 아이가 집어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 약 1cm 두께가 아이들이 먹기에 부담 없고 보기도 좋아요. 칼에 물을 살짝 묻히거나 랩을 씌운 상태에서 자르면 밥알이 들러붙지 않고 깔끔하게 잘린답니다.
Step 11
김밥의 재미있는 표정을 위해, 김을 얇게 잘라 동그란 눈 모양을 여러 개 만들어주세요. 아이가 직접 김 눈을 김밥 위에 붙여보도록 격려해주세요. 창의력을 발휘하여 즐거운 표정을 만들어 보세요!
Step 12
짜잔! 웃음꽃 피는 스마일 김밥 완성입니다. 아이와 함께 만든 특별한 김밥으로 즐거운 식사 시간을 보내세요!
