집에서 즐기는 초간단 우유 빙수
빙수기 없이도 완벽! 달콤하고 시원한 우유 빙수 만들기 (초보자도 성공!)
이 우유 빙수는 너무 맛있어서 하루에 네 번이나 먹을 정도로 매력적이에요! 정말 간단하면서도 끝내주는 맛이라, 이대로 판매해도 될 정도라고 생각했어요. ^^ 대형마트에서 신선한 재료를 바로 배달받아 수시로 만들어 먹고 있답니다. 모든 재료가 반드시 필요한 것은 아니니, 레시피를 꼼꼼히 확인해주세요!
우유 빙수 황금 비율
- 얼린 우유 200ml (봉지에 펼쳐 얼린 것)
- 연유 1 큰술
- 빙수용 팥 5 큰술
- 딸기맛 아이스크림 1 큰술
조리 방법
Step 1
우유 200ml를 넓은 지퍼백이나 플라스틱 용기에 얇게 펼쳐 담아 얼리면, 나중에 손으로 쉽게 부서뜨릴 수 있어요. 만약 우유가 너무 단단하게 얼었다면, 도구를 이용해 두드려 부셔주세요. 우유 곽째로 얼렸다면, 곽의 모서리 부분을 강하게 톡톡 치면 쉽게 부서집니다.
Step 2
다른 토핑 재료가 전혀 없을 때도 걱정 마세요! 우유 얼음 위에 연유만 1큰술 정도 뿌려 섞어 먹어도 정말 환상적인 맛을 즐길 수 있어요. 개인적으로는 이제 아이스크림 대신 우유만 얼려 먹어도 충분할 것 같아요. (더 자세한 팁은 요리 팁을 확인해주세요!)
Step 3
우유 얼음과 팥이 섞이면 팥의 색이 옅어져서 양이 적어 보이는 경향이 있어요. 그래서 저는 넉넉하게 5큰술 이상 넣어주는 편이에요. 물론 조금만 넣어도 충분히 맛있답니다!
Step 4
이제 마지막 단계입니다! 잘게 부순 우유 얼음 위에 팥을 올리고, 그 위에 딸기맛 아이스크림을 큼지막하게 한 스쿱 얹어주세요. 마지막으로 연유를 1큰술 더 뿌려주면 달콤함이 배가 됩니다! (선택 사항으로 젤리를 곁들여도 좋아요.) 딸기맛 아이스크림을 구하기 어렵다면, 바닐라 맛 아이스크림을 사용해도 무척 맛있으니 걱정 마세요!
