쫄깃달콤 인절미 토스트 만들기
간단하고 맛있는 인절미 토스트 레시피
아침 식사로 된장찌개를 든든하게 드셨다면, 점심 식사는 가볍고도 특별하게 즐기고 싶으실 때가 있죠! 집에 있는 인절미와 식빵으로 누구나 좋아하는 달콤하고 쫄깃한 인절미 토스트를 만들어 보세요. 간단하면서도 근사한 간식이나 점심 식사로 제격이랍니다.
주재료
- 식빵 4조각
- 피자치즈 100g
- 인절미 1/2팩 (약 8개)
조리 방법
Step 1
먼저, 인절미를 먹기 좋은 크기(약 1~2cm 두께)로 잘라주세요. 자른 인절미를 식빵 위에 빈틈없이 듬뿍 올려주세요. 빵 전체를 덮을 정도로 넉넉하게 올려야 씹는 맛이 좋습니다.
Step 2
인절미 위에 피자치즈를 골고루 뿌려주세요. 치즈가 녹으면서 인절미와 식빵을 잘 붙게 해주고, 고소한 풍미를 더해줍니다. 그 위에 준비한 견과류 슬라이스를 솔솔 뿌려 식감과 영양을 더해주세요. 기호에 따라 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 보기에도 좋습니다. 이제 뚜껑이 있는 전자레인지용 용기나 그릇을 덮어 전자레인지에 넣고, 약 1분 30초에서 2분 정도, 피자치즈가 충분히 녹을 때까지 돌려주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간 조절)
Step 3
전자레인지에서 꺼낸 따끈한 인절미 토스트를 조심스럽게 꺼내 먹기 좋은 크기(보통 반으로 잘라 2등분)로 썰어 접시에 예쁘게 담아내면 완성입니다. 쫄깃한 인절미와 고소한 치즈, 바삭한 식빵의 조화가 일품인 인절미 토스트를 따뜻할 때 바로 즐겨보세요!
