홈카페 끝판왕! 진하고 부드러운 헤이즐넛 크림 라떼 레시피
집에서 카페처럼 즐기는 달콤한 헤이즐넛 크림 라떼 만들기
여러분, 오늘은 풍성한 그래놀라 토핑과 함께 카페 퀄리티의 헤이즐넛 크림 라떼를 집에서 손쉽게 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 고소한 헤이즐넛 향과 부드러운 크림, 진한 에스프레소가 어우러져 하루의 피로를 싹 풀어줄 거예요. 간편하지만 특별한 홈카페 경험을 즐겨보세요!
달콤하고 부드러운 헤이즐넛 크림
- 동물성 휘핑크림 60g (차가운 상태)
- 헤이즐넛 시럽 10g (취향에 따라 가감)
라떼 베이스 재료
- 신선한 얼음 적당량
- 차가운 우유 110ml
- 진한 에스프레소 2샷 (약 60ml)
풍성한 토핑 (선택사항)
- 바삭한 그래놀라 적당량 (생략 가능)
- 신선한 얼음 적당량
- 차가운 우유 110ml
- 진한 에스프레소 2샷 (약 60ml)
풍성한 토핑 (선택사항)
- 바삭한 그래놀라 적당량 (생략 가능)
조리 방법
Step 1
먼저 헤이즐넛 크림을 만들 거예요. 차갑게 준비한 동물성 휘핑크림 60g에 달콤한 헤이즐넛 시럽 10g을 계량하여 볼에 넣어주세요. 헤이즐넛 시럽의 양은 취향에 맞게 조절하셔도 좋습니다.
Step 2
미니 거품기나 핸드믹서를 사용하여 휘핑크림이 살짝 걸쭉해질 때까지 가볍게 휘핑해주세요. 너무 단단하게 휘핑하기보다는, 크림처럼 부드럽게 흘러내리는 농도를 유지하는 것이 중요합니다. (이 과정에서 크림이 분리되지 않도록 주의하세요!)
Step 3
이제 라떼를 담을 예쁜 컵을 준비하고, 컵의 약 60% 정도가 차도록 신선한 얼음을 채워주세요. 얼음이 많을수록 음료가 더 시원하게 유지된답니다.
Step 4
얼음이 채워진 컵에 차가운 우유 110ml를 부어주세요. 우유를 먼저 부어야 에스프레소가 위에 예쁘게 층을 이루는 크림 라떼를 만들 수 있습니다.
Step 5
신선하고 진한 에스프레소 2샷을 추출해주세요. 에스프레소 머신이 없으시다면, 모카포트나 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용하셔도 괜찮습니다. (약 60ml 분량)
Step 6
추출한 에스프레소를 우유가 담긴 컵 위에 조심스럽게 부어주세요. 에스프레소가 자연스럽게 우유와 섞이며 아름다운 마블링을 만들어낼 거예요.
Step 7
마지막으로, 만들어둔 부드러운 헤이즐넛 크림을 에스프레소 위에 듬뿍 올려주세요. 크림이 자연스럽게 흘러내리도록 부드럽게 올려주는 것이 포인트입니다. 취향에 따라 바삭한 그래놀라를 크림 위에 솔솔 뿌려주면 식감과 풍미를 더할 수 있어요.
Step 8
자, 이렇게 진하고 부드러운 헤이즐넛 크림 라떼가 완성되었습니다! 향긋한 헤이즐넛 향과 달콤한 크림, 쌉싸름한 에스프레소의 조화를 즐기며 행복한 홈카페 타임을 만끽하세요!
