Arroz con Spam y Mayonesa al estilo Baek Jong-won: ¡Un Sabor Irresistible!
Arroz con Spam y Mayonesa de Baek Jong-won: Receta Fácil y Rápida para un Plato Delicioso
¡Les presento la receta del Arroz con Spam y Mayonesa del chef Baek Jong-won, famosa por su sabor adictivo que te hará imposible dejar de comer! Probé a prepararla después de ver un video en YouTube y, tal como dice la descripción, una vez que le das el primer bocado, ¡terminarás el plato entero sin darte cuenta! Es exactamente el sabor que todos conocemos y esperamos. ¡Prepárate para una comida verdaderamente satisfactoria!
Ingredientes Principales
- Spam (2/3 lata, aprox. 200g)
- 4 Huevos Frescos
- 1 taza de Kimchi Bien Fermentado (aprox. 150g)
- 2 tazones de Arroz Cocido Tibio
Ingredientes para Condimentar y Cubrir
- 1/2 Cucharada de Azúcar Blanco
- 1/2 Cucharada de Salsa de Soja
- Un poco de Cebolleta Picada (para decorar)
- Mayonesa (generosa cantidad, al gusto)
- 1/2 Cucharada de Azúcar Blanco
- 1/2 Cucharada de Salsa de Soja
- Un poco de Cebolleta Picada (para decorar)
- Mayonesa (generosa cantidad, al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el Spam en cubos del tamaño de un bocado. Pica finamente las cebolletas para usarlas como guarnición.
Step 2
Corta el kimchi bien fermentado en trozos manejables usando tijeras de cocina. Si el kimchi está demasiado ácido, puedes añadir una pizca de azúcar.
Step 3
Casca 4 huevos frescos en un bol. Bátelos a fondo con palillos o un tenedor hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas, creando una mezcla de huevo suave. Asegúrate de que no queden grumos.
Step 4
Divide el arroz tibio cocido en dos tazones, creando una base para tus platos de arroz. El arroz tibio ayuda a que los ingredientes se mezclen mejor.
Step 5
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite para cocinar. Vierte la mezcla de huevo batido. A medida que los huevos comiencen a cuajarse, revuélvelos suavemente con palillos para crear huevos revueltos suaves. Evita cocinar en exceso; deben permanecer húmedos.
Step 6
Coloca los huevos revueltos preparados alrededor del borde del arroz en cada tazón, creando un borde en lugar de apilarlos en el centro.
Step 7
En la misma sartén, añade un poco de aceite si es necesario. Agrega el Spam cortado en cubos y sofríe hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Cocina hasta que libere el aroma sabroso del Spam.
Step 8
Coloca el Spam bien frito en el centro de los tazones de arroz, sobre los huevos revueltos.
Step 9
Usando el aceite restante en la sartén, añade el kimchi picado, 1/2 cucharada de azúcar y 1/2 cucharada de salsa de soja. Sofríe hasta que el kimchi esté tierno y bien cubierto con el condimento.
Step 10
Sirve el kimchi salteado y condimentado sobre el Spam. El sabor agridulce del kimchi creará una armonía fantástica con el Spam salado.
Step 11
¡Ahora, el toque final! Rocía generosamente mayonesa sobre el arroz en forma de zigzag, según tu preferencia. Finalmente, espolvorea las cebolletas picadas por encima. ¡Tu delicioso Arroz con Spam y Mayonesa al estilo Baek Jong-won está completo y listo para ser disfrutado por todos!
