Bocados Refrescantes de Pepino con Maya de Huevas de Abadejo
[Receta Súper Fácil] ¡Delicia de Verano! Prepara Elegantes Aperitivos con ‘Pepino con Maya de Huevas de Abadejo’
En verano, el pepino crujiente y refrescante es un ingrediente maravilloso por sí solo. El ‘Pepino con Maya de Huevas de Abadejo’ de hoy es un plato perfecto tanto para acompañar bebidas alcohólicas como para disfrutar como un ligero aperitivo. Es una receta fácil que incluso aquellos que no disfrutan del alcohol pueden saborear, ¡así que comencemos!
Ingredientes Principales
- 1 Pepino
- 1-2 tiras de huevas de abadejo frescas (saco de huevas retirado)
- 1 loncha de mantequilla (aprox. 10g)
Salsa Especial
- 2 Cucharadas de Mayonesa
- 1/2 Cucharada de chile Cheongyang picado
- 1/2 Cucharadita de Azúcar
- 1/2 Cucharadita de Ajo picado
- Wasabi al gusto (ajustar según preferencia)
- 2 Cucharadas de Mayonesa
- 1/2 Cucharada de chile Cheongyang picado
- 1/2 Cucharadita de Azúcar
- 1/2 Cucharadita de Ajo picado
- Wasabi al gusto (ajustar según preferencia)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Es tan simple que podrías preguntarte si realmente es una receta! ¿Listo para seguirlo rápidamente? Primero, lava bien el pepino bajo el grifo y córtalo en trozos del tamaño de un bocado. (Consejo: Pelar la piel finamente con un pelador y enrollarla para emplatar se ve bonito, ¡pero hoy priorizamos la rapidez y la conveniencia para un disfrute veloz!)
Step 2
Coloca las huevas de abadejo frescas en una sartén caliente con la loncha de mantequilla. Cocina las huevas de abadejo directamente encima. (Precaución: ¡Las huevas pueden explotar y salpicar, así que ten cuidado!) Cocínalas a un punto medio, similar a un filete, para un resultado perfectamente delicioso: tierno por dentro con un exterior ligeramente sellado.
Step 3
Es mejor ajustar el grosor de las huevas de abadejo según su salinidad. Cortarlas demasiado gruesas podría hacer que el sabor sea excesivamente salado, así que verifica el nivel de sal de tus huevas de abadejo y córtalas con un grosor apropiado.
Step 4
Para la salsa especial, simplemente combina la mayonesa, el chile Cheongyang picado, el azúcar y el ajo picado en un bol y mezcla bien – ¡así de fácil! (Consejo: ¡No lo añadimos, pero las huevas de abadejo y el wasabi son una combinación fantástica! Si deseas realzar el sabor único de las huevas de abadejo, considera agregar una pequeña cantidad de wasabi según tu preferencia.)
Step 5
Ahora, coloca las huevas de abadejo cocidas sobre las rodajas de pepino preparadas y rocía generosamente con la salsa especial. ¡Todo junto en un bocado para una delicia! ¡Es un plato sofisticado que se completa en un instante!
Step 6
Mi pareja y yo hicimos esto como un acompañamiento sencillo para nuestra pasta. ¡El pepino con mayonesa de huevas de abadejo salado combinaba maravillosamente con nuestra suave pasta al ajillo! Si buscas un aperitivo sencillo pero especial, esta es una receta que cualquiera puede probar fácilmente. ¡Que disfrutes de tu deliciosa comida! 🙂
