Bolas de Arroz Rápidas de Atún y Mayonesa en 5 Minutos
¡El Aperitivo Perfecto para Niños o una Comida Rápida! Haz Bolas de Arroz de Atún y Mayonesa en Solo 5 Minutos
¡Hola a todos! Hoy prepararemos un plato que gusta a todo el mundo: bolas de arroz de atún y mayonesa. Las bolas de arroz son increíblemente prácticas para comer y pueden constituir una comida completa y satisfactoria sin necesidad de guarniciones adicionales. Puedes mezclar el arroz y el relleno, y formar bolas, o aplanar el arroz, rellenarlo y luego darle forma para crear deliciosas bolas de arroz. Son sorprendentemente sencillas y fáciles de hacer, lo que las convierte en una receta ideal para días ajetreados. ¡Comencemos con estas deliciosas bolas de arroz de atún y mayonesa!
Ingredientes
- 1 tazón de arroz blanco cocido y tibio (aprox. 200g)
- 1 lata pequeña de atún, escurrido (aprox. 100g)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 lámina de alga nori tostada
Instrucciones de preparación
Step 1
En un tazón con arroz blanco cocido y tibio, añade 1 cucharada de aceite de sésamo y mezcla suavemente para asegurarte de que el aceite se distribuya de manera uniforme. Mientras tanto, escurre completamente el atún de su aceite. En un bol aparte, combina el atún escurrido con 2 cucharadas de mayonesa y mezcla bien con un tenedor hasta que esté completamente integrado.
Step 2
Tuesta ligeramente la lámina de alga nori tostada sobre una llama hasta que esté crujiente, luego colócala en una bolsa de plástico y tritúrala finamente en migas usando tus manos o un rodillo. Toma aproximadamente un puñado del arroz mezclado con aceite de sésamo y colócalo en la palma de tu mano. Dale forma suavemente en una bola redonda. Luego, aplana el arroz como si hicieras envoltorios de dumplings, haciendo los bordes ligeramente más gruesos y el centro más delgado. Es importante mantener un grosor moderado, aproximadamente del tamaño de tu palma, ya que hacerlo demasiado delgado podría hacer que el relleno se escape. Aplica solo la presión suficiente para que los granos de arroz se adhieran bien, evitando que las bolas de arroz se deshagan más tarde.
Step 3
Coloca aproximadamente una cucharada de la mezcla de atún y mayonesa en el centro del arroz aplanado. Envuelve cuidadosamente el relleno con el arroz, dándole forma de bola suave. Ten cuidado de no rellenar en exceso con la mezcla de atún y mayonesa, ya que puede dificultar la formación. Asegúrate de que la capa de arroz sea ligeramente gruesa en lugar de demasiado delgada, lo que facilita la formación de una bola prolija. Una vez que esté perfectamente redonda, ¡tu bola de arroz básica está completa!
Step 4
Rueda las bolas de arroz terminadas en las migas de alga preparadas hasta que estén cubiertas uniformemente. Si las migas de alga no se adhieren bien, puedes colocar las bolas de arroz en una bolsa de plástico limpia, añadir un poco de aire y agitar suavemente para que las migas se adhieran uniformemente. Si no tienes láminas de alga nori tostada, también puedes usar migas de alga nori sazonada compradas en tiendas. ¡Disfruta de estas deliciosas bolas de arroz de atún y mayonesa! Si te ha sobrado mezcla de atún y mayonesa, también está deliciosa mezclada con arroz blanco.
