Bolsillos de Arroz Frito con Inari
Receta Fácil de Bolsillos de Arroz Frito con Inari
¿Cansado del sabor agridulce del sushi Inari tradicional? ¡Prueba esta deliciosa y facilísima versión de arroz frito! Usando arroz frito congelado precocinado, puedes preparar una comida satisfactoria en unos 10 minutos. Experimenta la maravillosa combinación de los sabrosos bolsillos de tofu Inari y el arroz frito suelto.
Ingredientes Principales
- 2 bolsas (420g) de arroz frito de camarones congelado
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 8 láminas de tofu Inari cuadrado (sin sazonar)
- 3 cucharadas de rábano encurtido (finamente picado)
Instrucciones de preparación
Step 1
Utilizar arroz frito congelado comercial hace que preparar estos bolsillos de Inari sea increíblemente conveniente. Si prefieres hacer tu propio arroz frito desde cero, no dudes en usar arroz sobrante mezclado con tus verduras y proteínas favoritas.
Step 2
Calienta aproximadamente 3 cucharadas de aceite de canola en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el arroz frito congelado directamente a la sartén sin descongelar y sofríe. Cocinarlo bien hasta que los granos de arroz estén sueltos y esponjosos es clave para lograr la mejor textura. (Aprox. 5-7 minutos)
Step 3
Rompe 2 huevos en un bol. Añade una pizca de sal (aproximadamente dos pellizcos con palillos) y bate bien. Engrasa ligeramente una sartén aparte y vierte la mezcla de huevo. Cuando los huevos estén cocidos al 70%, remuévelos suavemente con una espátula o palillos para crear huevos revueltos. Usar una batidora de varillas puede ayudar a que queden extra esponjosos.
Step 4
Transfiere el arroz salteado a un bol grande. Agrega los huevos revueltos y las 3 cucharadas de rábano encurtido finamente picado. Mezcla todo suavemente hasta que esté bien combinado. Es mejor dejar que el arroz frito se enfríe un poco antes de rellenar los bolsillos de Inari; esto ayuda a que mantengan su forma.
Step 5
Los bolsillos de tofu Inari que usamos hoy son simples y sin sazonar. Son diferentes de los que ya vienen sazonados y que se usan a menudo para el sushi Inari tradicional.
Step 6
Hierve 500 ml de agua en una olla. Agrega los bolsillos de tofu Inari y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que se hinchen. Una vez cocidos, enjuaga rápidamente los bolsillos de tofu bajo agua fría para eliminar el exceso de aceite. Presiónalos suavemente para escurrir el exceso de agua, con cuidado de no romper su forma. Puedes cortarlos en triángulos o cuadrados según tu preferencia.
Step 7
Abre cuidadosamente un lado de cada bolsillo de tofu Inari y rellénalos generosamente con la mezcla de arroz frito preparada. ¡Tus deliciosos Bolsillos de Arroz Frito con Inari están listos para disfrutar! Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo tostadas o hojuelas de alga nori por encima.
