Buñuelos de Sundae Envueltos en Hoja de Perilla (Certificado HACCP)
Deliciosos Buñuelos de Sundae en Hoja de Perilla Hechos con Ingredientes Certificados HACCP
Disfrute de una comida deliciosa y saludable con estos Buñuelos de Sundae en Hoja de Perilla, elaborados con ingredientes frescos y certificados por HACCP para su tranquilidad. HACCP es un sistema científico de gestión de la seguridad alimentaria diseñado para prevenir de forma proactiva los peligros potenciales a lo largo de todo el proceso de fabricación de alimentos. Este plato, sencillo pero nutritivo, es perfecto para una comida satisfactoria.
Ingredientes Principales
- 70g de Sundae Glutinoso Certificado HACCP
- 40g de Jamón Delicado Certificado HACCP
- 2 Huevos Certificados HACCP
- 1 Cucharada de Harina Certificada HACCP
- 60g de Queso Mozzarella Certificado HACCP
- 40g de Tocino Certificado HACCP
- Un poco de Aceite de Cocina
- 7-8 Hojas de Perilla Frescas
- 1 Chile Cheongyang (opcional, para picante)
- 1/2 Pimiento Rojo (para color y dulzor suave)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare el jamón delicado y el tocino certificados por HACCP. El jamón aportará una textura tierna y el tocino añadirá un rico sabor.
Step 2
A continuación, prepare sus huevos frescos certificados por HACCP y el sundae glutinoso y masticable. El sundae es el ingrediente estrella de este plato.
Step 3
Prepare la harina certificada por HACCP para la masa y el queso mozzarella cremoso y elástico. El queso añadirá una maravillosa profundidad de sabor.
Step 4
Corte finamente el sundae preparado en trozos del tamaño de un bocado. También puede cortar el tocino en un tamaño similar.
Step 5
Corte el jamón delicado al tamaño del sundae. Pique finamente el chile Cheongyang si desea un toque más picante, quitando las semillas primero. Corte en rodajas finas el pimiento rojo para darle un toque de color y un dulzor suave.
Step 6
Rompa los huevos en un bol y bátalos bien con un tenedor o batidor. Para obtener una masa extra suave, puede pasar los huevos batidos por un colador.
Step 7
Seleccione hojas de perilla grandes y frescas y recorte los tallos duros. Cubra ligeramente ambos lados de cada hoja de perilla con harina. Consejo: Si sus hojas de perilla son pequeñas, puede picar finamente los ingredientes del relleno y añadirlos en porciones más pequeñas. Esto ayuda a evitar que los buñuelos exploten durante la cocción.
Step 8
Sobre una hoja de perilla enharinada, extienda generosamente el queso mozzarella. Luego, coloque el sundae, el jamón y los pimientos picados de forma atractiva sobre el queso.
Step 9
Añada el tocino preparado como adorno. Ahora, doble cuidadosamente el extremo puntiagudo de la hoja de perilla sobre el relleno, y luego doble los lados para crear una forma triangular nítida, asegurándose de que el relleno quede bien cerrado.
Step 10
Sumerja suavemente cada paquete de hoja de perilla doblado en la masa de huevo preparada, cubriendo ambos lados de manera uniforme.
Step 11
Caliente una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque con cuidado los paquetes de hoja de perilla cubiertos de huevo en el aceite caliente y fríalos hasta que el primer lado esté dorado. Tenga cuidado con el calor para evitar que se queme.
Step 12
Una vez que el primer lado esté bien dorado, dé la vuelta cuidadosamente a los paquetes y fríe el otro lado hasta que esté igualmente dorado y ligeramente crujiente. Asegúrese de que el interior esté bien cocido.
Step 13
Corte los buñuelos de hoja de perilla perfectamente cocidos en porciones y colóquelos en un plato. ¡Sus deliciosos y saludables Buñuelos de Sundae en Hoja de Perilla hechos con ingredientes certificados por HACCP están ahora listos para ser disfrutados! Se sirven mejor calientes.
