Deliciosa Pasta Saludable de Camarones y Fideos de Tofu: Receta Fácil
Pasta Elegante y Saludable con Camarones y Fideos de Tofu
¡Experimenta la armonía perfecta entre los suaves fideos de tofu y los suculentos camarones! Crea una comida simple pero elegante que impresionará. Disfruta de su rica y sabrosa salsa para un sabor inolvidable. ¡Esta receta es fácil para principiantes!
Ingredientes Principales
- Camarones congelados (la cantidad que desees)
- Fideos de tofu 1 paquete (aprox. 200g)
- Huevos 2
- Mantequilla sin sal 1 cucharada
- Cebolleta o cebolla 1/4 (aproximadamente 1 puñado)
Sazonado
- Salsa de soja 3 cucharadas
- Ajo picado 1 cucharada
- Azúcar 1 cucharada
- Salsa de soja 3 cucharadas
- Ajo picado 1 cucharada
- Azúcar 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, derrite 1 cucharada de mantequilla sin sal en una sartén a fuego medio. Una vez derretida la mantequilla, añade los camarones congelados y cocínalos hasta que estén rosados y ligeramente dorados. Cuando los camarones estén casi cocidos, agrega la cebolleta picada finamente o la cebolla picada y sofríe juntos hasta que desprendan aroma. Cocina hasta que las verduras estén transparentes.
Step 2
Una vez que los camarones y las verduras estén bien salteados, añade todos los ingredientes del sazonado: 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de azúcar. Mezcla bien para combinar. Saltea rápidamente a fuego medio-bajo para evitar que la salsa se queme, creando un delicioso glaseado.
Step 3
Ahora es el turno de los fideos de tofu. Enjuaga ligeramente los fideos de tofu bajo agua corriente y agrégalos a la sartén. Saltea suavemente durante aproximadamente 1-2 minutos, permitiendo que los fideos absorban la salsa. Una vez que los fideos de tofu estén calientes y bien cubiertos con la salsa, tu pasta estará casi lista. Para un toque extra, puedes verter 2 huevos batidos alrededor de los bordes de la sartén y dejarlos cocinar, o mezclarlos directamente en la pasta para un plato más rico.
