Delicioso Bol de Arroz con Setas Ostra: Receta Fácil
Cómo Preparar un Sabroso Bol de Arroz con Setas Ostra
¡Disfruta de una comida reconfortante y deliciosa con este sencillo pero sabroso bol de arroz con setas ostra! La deliciosa textura masticable de las setas, combinada con la rica salsa, es un verdadero ‘ladrón de arroz’.^^
Ingredientes Principales
- 2 puñados de Setas Ostra (desgarradas en trozos del tamaño de un bocado)
- 2 cuencos de arroz blanco cocido y caliente
- 1/2 Cebolla (cortada en rodajas finas)
- 1/4 Cebolleta (finamente picada)
- 1 cucharada de Aceite vegetal
Condimento
- 1 cucharada de Salsa de ostras
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 1 cucharada de Mirin (vino de cocina)
- 2 cucharadas de Mezcla espesante (1 cucharada de maicena mezclada con 1 cucharada de agua)
- 1 cucharadita de Aceite de sésamo
- 1 cucharadita de Semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de Pimienta negra
- Una pizca de Sal
- 1 cucharada de Salsa de ostras
- 1 cucharada de Salsa de soja
- 1 cucharada de Mirin (vino de cocina)
- 2 cucharadas de Mezcla espesante (1 cucharada de maicena mezclada con 1 cucharada de agua)
- 1 cucharadita de Aceite de sésamo
- 1 cucharadita de Semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de Pimienta negra
- Una pizca de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla cortada en rodajas finas y sofríe hasta que esté translúcida. Este paso ayuda a liberar la dulzura natural de la cebolla, realzando el sabor general del bol de arroz.
Step 2
Una vez que la cebolla esté medio translúcida, añade las Setas Ostra (enjuagadas y bien escurridas) y sofríe juntas. Continúa cocinando hasta que las setas se ablanden y adquieran un ligero color dorado. Esto añadirá un sabor más a nuez.
Step 3
Cuando las Setas Ostra estén tiernas, añade las cebolletas finamente picadas. Sofríe brevemente hasta que desprendan su aroma. El aroma fresco de las cebolletas ayuda a equilibrar la riqueza del plato.
Step 4
¡Ahora es el momento de añadir los deliciosos condimentos! Agrega 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de mirin. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
Step 5
Para espesar la salsa, prepara la mezcla espesante. En un tazón pequeño, mezcla 1 cucharada de maicena con 1 cucharada de agua hasta que esté suave y sin grumos. Vierte gradualmente esta mezcla en la sartén mientras remueves constantemente hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. ¡Ten cuidado de no dejarla demasiado espesa!
Step 6
Finalmente, sazona con una pizca de pimienta negra y una pizca de sal para equilibrar los sabores. Puedes ajustar la cantidad de sal según tu preferencia.
Step 7
Justo antes de apagar el fuego, rocía con 1 cucharadita de aceite de sésamo y espolvorea con 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas para un acabado aromático. La salsa debe verse brillante y oler maravillosamente a nuez. ¡Está listo!
Step 8
Sirve la generosa mezcla de setas cocinadas sobre arroz blanco caliente. Mézclalo todo y disfruta de tu reconfortante y nutritivo bol de arroz con Setas Ostra.
