Ensalada de Salmón Ahumado con Piña
Receta Fácil de Ensalada de Salmón Ahumado con Piña Casera
Esta ensalada de salmón ahumado, realzada con un aderezo de piña dulce y ácido, es un aperitivo o una comida ligera deliciosa que estimula el paladar. La armonía de las verduras frescas y el tierno salmón ahumado es exquisita, y el toque refrescante de la piña la hace perfecta para ocasiones especiales.
Ingredientes Principales
- 200g de Salmón Ahumado
- 150g de Mezcla de Lechugas para Ensalada (por ejemplo, Romana, Espinaca Baby, Rúcula o tus lechugas favoritas)
- 50ml de Aderezo de Piña Comercial
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta el salmón ahumado en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 2-3 cm. Rocía unos 30 ml del aderezo de piña uniformemente sobre el salmón y mezcla suavemente para cubrir. Deja marinar durante unos 10 minutos. Este paso permite que el salmón absorba un sutil sabor a piña, realzando su sabor.
Step 2
Lava bien la mezcla de lechugas para ensalada bajo agua fría corriente. Enjuaga suavemente las hojas delicadas y asegúrate de que se elimine toda la tierra o suciedad. Después de lavarlas, escurre bien las lechugas en un colador para evitar que el aderezo de la ensalada se agüe. También puedes secarlas con papel de cocina.
Step 3
Dispón las lechugas escurridas de manera atractiva en un plato grande o en un bol para ensalada. Coloca el salmón ahumado marinado encima de las lechugas, presentándolo de forma apetitosa. Rocía los 20 ml restantes de aderezo de piña sobre el salmón y las lechugas según tu preferencia. ¡Tu ensalada de salmón ahumado con piña, dulce y ácida, está lista! Siéntete libre de añadir tomates cherry, pepino o aguacate para un extra de sabor y textura.
