Espaguetis con Carne Mejorados
Disfruta de unos espaguetis con carne más sabrosos y abundantes añadiendo carne picada y queso mozzarella derretido a la salsa Ottogi
Esta receta toma la práctica salsa de Espaguetis con Carne de Ottogi y la mejora con sabrosa carne picada salteada y una generosa cobertura de queso mozzarella fundido y elástico. ¡Es una comida reconfortante y satisfactoria que encantará a todos, desde niños hasta adultos!
Ingredientes para Espaguetis y Cobertura
- Salsa de Espaguetis con Carne Ottogi 150g
- Espaguetis 1 porción (aprox. 80-100g, del tamaño de una moneda)
- Queso Mozzarella 1 puñado (ajustar al gusto)
- Aceite de Oliva 1/2 Cda.
Sabrosa Carne Picada Salteada
- Carne de Cerdo Picada 200g
- Ajo Picado 1/2 Cda.
- Vino de Cocina (Mirin, etc.) 1 Cda.
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Carne de Cerdo Picada 200g
- Ajo Picado 1/2 Cda.
- Vino de Cocina (Mirin, etc.) 1 Cda.
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pon a hervir abundante agua en una olla grande para cocinar la pasta. Para una porción, mide los espaguetis: el tamaño de una moneda es una buena referencia.
Step 2
Una vez que el agua hierva vigorosamente, añade con cuidado los espaguetis. Cocínalos durante unos 10 minutos, o un poco menos del tiempo indicado en el paquete, buscando una textura ‘al dente’. Remueve ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue o se ponga blanda.
Step 3
Escurre bien los espaguetis cocidos usando un colador. Transfiérelos a un bol y mezcla suavemente con 1/2 Cda. de aceite de oliva para evitar que los hilos se peguen entre sí. Esto crea un ligero recubrimiento.
Step 4
Ahora, calienta una sartén a fuego medio-alto y añade la carne picada de cerdo. A medida que la carne empiece a cocinarse, añade 1/2 Cda. de ajo picado y 1 Cda. de vino de cocina (como Mirin) para ayudar a eliminar cualquier olor fuerte. Sazona con una pizca de sal y pimienta, y saltea hasta que la carne esté bien dorada y desmenuzada.
Step 5
Coloca los espaguetis preparados de forma atractiva en un plato para servir. Cubre generosamente con la carne picada recién salteada. La porción abundante será visualmente apetecible.
Step 6
A continuación, vierte generosamente la salsa de Espaguetis con Carne Ottogi sobre la mezcla de pasta y carne, asegurándote de que cubra todo de manera uniforme.
Step 7
Ahora, espolvorea un puñado generoso de queso mozzarella por encima. El queso se derretirá y creará una cobertura maravillosamente pegajosa.
Step 8
Coloca el bol en el microondas y cocina durante aproximadamente 3 minutos. El queso debería estar bien derretido y fundido, y todos los ingredientes deben estar calientes. ¡Tus deliciosos espaguetis con carne estarán listos! (Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu microondas).
Step 9
Finalmente, usa un tenedor o palillos para mezclar bien los espaguetis, la carne picada y el queso derretido. Esto asegura que cada bocado esté lleno de sabor. ¡Disfruta tu comida!
