Gachas de Avena con Atún, Algas Marinas y Huevo (Saludables y Sacianates)
¡Receta Súper Fácil y Nutritiva! Gachas de Avena con Atún, Algas Marinas y Huevo (¡Ideal para tu Dieta!)
¡Una comida satisfactoria y saludable para disfrutar en lugar de arroz! Estas gachas de avena presentan una fantástica combinación de atún, algas marinas y huevo, reuniendo gran sabor y nutrición. Son perfectas para mañanas ocupadas o una comida ligera.
Ingredientes Esenciales
- Avena 50g (para 1 porción)
- Algas marinas secas 2g
- 1 lata pequeña de atún (85g)
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes. Mide 50g de avena, 2g de algas marinas secas, 1 huevo y 1 lata pequeña de atún (85g). Reserva parte del atún para decorar al final.
Step 2
Coloca las algas marinas secas en un colador y enjuágalas bien bajo el agua corriente para eliminar cualquier polvo o impureza. Déjalas remojar en agua durante unos 5 minutos.
Step 3
Una vez rehidratadas, corta las algas marinas en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm de largo, usando tijeras o un cuchillo. Cortarlas más cortas facilita su consumo.
Step 4
Después de cortarlas, vuelve a colocar las algas en el colador para escurrir el exceso de agua. Si queda demasiada agua, las gachas podrían resultar insípidas.
Step 5
En un bol apto para microondas, combina 50g de avena con 250ml de agua. Puedes ajustar la cantidad de agua entre 250ml y 300ml según el tipo de avena y la consistencia que prefieras.
Step 6
Escurre la mayor parte del aceite de la lata de atún y añade aproximadamente la mitad al bol de avena. Agrega las algas marinas escurridas y 0.5 cucharada de extracto de atún. (Puedes optar por escurrir el aceite del atún o dejarlo, según tu preferencia. El atún restante se usará como decoración.)
Step 7
Rompe cuidadosamente 1 huevo directamente sobre la mezcla de avena.
Step 8
Rompe suavemente la yema del huevo con una cuchara y luego revuelve todo suavemente hasta que esté bien combinado. No te preocupes si la clara queda ligeramente grumosa.
Step 9
Cubre el bol con film transparente, pero deja una pequeña abertura en un lado o haz unos pocos agujeros con un palillo. Esto permite que el vapor escape y evita que el film se rompa o se hinche excesivamente en el microondas.
Step 10
Cocina en el microondas el bol tapado durante 2 minutos y 30 segundos a 3 minutos. Ajusta el tiempo según sea necesario para asegurar que la avena esté cocida y el huevo semi-cocido. (El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas.)
Step 11
Una vez cocido, retira con cuidado el bol del microondas y quita el film transparente. Remueve las gachas con una cuchara para mezclar el huevo cocido, la avena y los demás ingredientes.
Step 12
Prueba las gachas. Si no están lo suficientemente saladas para tu gusto, añade 0.5 cucharada más de extracto de atún o una pizca muy pequeña de sal y revuelve bien. Ajusta el condimento a tu preferencia.
Step 13
Finalmente, decora las gachas con el atún de lata reservado.
Step 14
Rocía 0.5 cucharada de aceite de sésamo sobre las gachas para añadir un aroma y sabor a nuez.
Step 15
Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo para el toque final. ¡Tus deliciosas y saludables gachas de avena con atún, algas marinas y huevo estarán listas! Disfruta de esta comida nutritiva y sabrosa.
