Guiso de Huevo al Microondas Suave y Delicioso
¡El más fácil! Cómo hacer guiso de huevo al microondas esponjoso y sabroso (Receta súper sencilla)
Cuando me preguntaba qué comer sola, de repente me apeteció guiso de huevo y le pedí a mi madre su receta. Hice una pequeña modificación a su método para crear esta versión, que es aún más fácil y rápida gracias al microondas. ¡Es perfecta para una comida individual o como acompañamiento!
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 1.5 cucharaditas de salsa de soja
- 100 ml de leche
- 50 ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe 2 huevos grandes en un bol. Usa un batidor de varillas o palillos para batir los huevos hasta que estén bien combinados y se rompa la parte fibrosa de la clara. Evita batir demasiado enérgicamente para prevenir espuma excesiva.
Step 2
Una vez que los huevos estén bien batidos, añade 1.5 cucharaditas de salsa de soja y mezcla bien. Esto proporcionará el condimento básico.
Step 3
Ahora, añade 100 ml de leche (aproximadamente 5 cucharadas) para un sabor más rico y mezcla suavemente. La leche hará que el guiso de huevo quede excepcionalmente húmedo y tierno.
Step 4
Finalmente, añade 50 ml de agua para ajustar la consistencia y mezcla todo bien. Tu base para el guiso de huevo está lista.
Step 5
Vierte la mezcla de huevo preparada en un recipiente apto para microondas (como un plato para cocinar al vapor o un cuenco). Es más seguro llenar el recipiente solo hasta dos tercios de su capacidad para evitar desbordamientos durante la cocción.
Step 6
Coloca el recipiente en el microondas y cocina durante unos 4 minutos y 30 segundos. Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según la potencia de tu microondas, por lo que es buena idea revisarlo periódicamente y ajustar el tiempo según sea necesario.
Step 7
Retira con cuidado el guiso de huevo del microondas una vez que la cocción esté completa. Inserta un palillo; si sale limpio, los huevos están hechos. Si todavía están un poco poco cocidos, cocínalos en el microondas en incrementos adicionales de 30 segundos a 1 minuto. ¡Disfruta de tu guiso de huevo perfectamente esponjoso y tierno!
