Jarabe Casero Vibrante de Frutos Rojos Mixtos
¡Dulce y Ácido! Fortalece tu Inmunidad con Jarabe Casero de Frutos Rojos Mixtos
Este jarabe casero está repleto de una deliciosa mezcla de frutos rojos como arándanos, moras, arándanos rojos y fresas, ¡todos superalimentos! Su color vibrante y su rico sabor agridulce son simplemente irresistibles. ¡Prepáralo fácilmente en casa para cuidar la salud de toda la familia!
Ingredientes Principales
- 1kg Frutos Rojos Mixtos Congelados (Usar un paquete de 1kg comúnmente encontrado en supermercados)
- 500g Moras (Congeladas de compra de temporada)
- 500g Frambuesas (Congeladas)
- 2kg Azúcar Granulada (Blanca o Morena)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus frutos rojos mixtos congelados. Puedes encontrarlos fácilmente en paquetes de 1kg en la mayoría de los grandes supermercados.
Step 2
Para las moras, es conveniente usar las que se congelaron después de hacer el ‘enzima de mora’ (hecho con moras) durante su temporada. Si usas moras frescas, lávalas a fondo antes de usarlas.
Step 3
Combina los frutos rojos mixtos, moras y frambuesas preparados en un bol. Añade todo el azúcar y mezcla bien. Es importante remover a fondo para que el azúcar penetre uniformemente en las frutas. (Mezclar con las manos puede ayudar a disolver el azúcar más rápido debido al calor corporal).
Step 4
Tus manos pueden sentirse frías mientras mezclas los frutos rojos y el azúcar, pero sigue removiendo diligentemente para asegurarte de que el azúcar cubra toda la fruta. El azúcar comenzará a disolverse, creando un jarabe.
Step 5
Esteriliza un frasco de vidrio hirviéndolo en agua caliente y luego sécalo completamente. Transfiere la mezcla de frutos rojos y azúcar al frasco esterilizado. Déjalo reposar a temperatura ambiente durante 4-5 horas para permitir que el azúcar se disuelva aún más, luego refrigera. Este proceso crea tu delicioso jarabe casero.
Step 6
¡Tu hermoso y colorido jarabe casero está listo! Puedes disfrutarlo tal cual, o mezclarlo con agua con gas y hielo para una refrescante soda casera de frutos rojos. ¡Es perfecto para un impulso revitalizante en un día caluroso!
